{"title":"Living Souls","description":"\u003cp\u003eLiving Souls whisky komt van een onafhankelijke bottelaar uit Glasgow die in 2024 werd opgericht door drie ervaren whiskymensen. Calum Leslie, Jamie Williamson en John Torrance werkten eerder onder meer bij Loch Lomond Group, Douglas Laing en Diageo, en kiezen nu zelf vaten op smaak. Natuurlijke kleur, geen koude filtratie en een eerlijk smaakprofiel zijn hun uitgangspunten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn deze collectie vind je vier stijlen naast elkaar: een rokerige Laphroaig van 11 jaar, een zachte Speyburn van 18 jaar, een honingzoete Tullibardine van 11 jaar en de North British 17, een blend van moutwhisky en graanwhisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver de stijlen lees je meer in \u003ca href=\"\/blogs\/nieuws\/wat-is-blended-whisky-de-living-souls-north-british-17-year-old-legt-het-uit\"\u003eWat is blended whisky\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/nieuws\/living-souls-het-glasgowse-bottelaarscollectief-met-een-kleur-voor-elke-smaak\"\u003ehet verhaal van Living Souls\u003c\/a\u003e. Vergelijk ook met andere \u003ca href=\"\/collections\/distilleerderij\"\u003edistilleerderijen en bottelaars\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie zitten er achter Living Souls?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrie whiskymakers met lange ervaring in de Schotse industrie. Calum Leslie was hoofd innovatie bij de Loch Lomond Group, Jamie Williamson richtte groothandel Kilninian Spirits op en werkte lang bij Douglas Laing, en John Torrance heeft ruim twintig jaar ervaring, onder meer bij Diageo en Tullibardine. In 2024 begonnen ze samen Living Souls in Glasgow, met zorgvuldige vatselectie en experimentele rijping als basis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom rijpte de Living Souls Laphroaig 11 op refill bourbonvaten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZodat de rook van Laphroaig zelf de hoofdrol speelt. Een refill bourbonvat heeft al eerder whisky bevat en geeft minder vanille en kleur af dan een first-fill vat. Daardoor blijft het medicinale, zilte Islay-karakter onvervalst. Deze 11 jaar oude Laphroaig is gebotteld op 50%, zonder kleurstof en zonder koude filtratie. Wie Laphroaig kent, proeft hier een pure, ongepolijste versie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat zit er in de Living Souls North British 17 Year Old?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen blend van 50% Glenrothes-moutwhisky uit sherryvaten en 50% graanwhisky van North British uit bourbon- en sherryvaten. North British is sinds 1885 een grote graandistilleerderij in Edinburgh, die vooral levert aan blends. Living Souls laat hier zien hoe rijk een blend kan zijn als beide delen lang rijpen: zeventien jaar, met toffee, gedroogd fruit en een zachte, ronde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen de Living Souls Tullibardine en de Duncan Taylor Tullibardine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide komen van de Highland-distilleerderij Tullibardine, maar ze rijpten anders. De Living Souls Tullibardine 11 Year Old laat de zachte, honingzoete huisstijl zien zonder extra vatinvloed. De Duncan Taylor Octave Tullibardine 10 YO 2013 kreeg een extra rijping in een klein Octave-vat van ongeveer 50 liter, wat meer hout, kleur en kruidigheid geeft. Proef ze naast elkaar om het effect van het vat te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Living Souls whisky om te verzamelen of om te drinken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm te drinken, en dat is precies de bedoeling. Living Souls maakt smaakgedreven whisky in kleine oplagen, bedoeld om open te trekken en te delen in plaats van achter glas te bewaren. Ook een rijpe fles als de Speyburn 18 Year Old, die volledig op first-fill bourbonvaten rijpte, is gemaakt om van te genieten. Elke botteling verschijnt wel in een beperkte oplage, wat iedere fles een eigen karakter geeft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"living-souls-laphroaig-11-year-old","title":"Living Souls Laphroaig 11 Year Old","description":"\u003cp\u003eLiving Souls is een in Glasgow gevestigde onafhankelijke bottelaar, opgericht in 2024 door drie doorgewinterde whisky-experts uit onder meer de Loch Lomond Group, Douglas Laing en Diageo. Hun filosofie: smaakgedreven, kleinschalige Scotch die je gewoon opentrekt, deelt en waarvan je geniet — geen verzamelobjecten achter glas. Deze 11 jaar oude Laphroaig rijpte volledig in refill bourbonvaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakkompas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRokerig \u0026amp; Krachtig — Voor momenten die mogen blijven hangen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe refill bourbonvaten laten het rokerige, medicinale Islay-karakter van de distilleerderij onvervalst spreken, zonder dat een actief vat de rook overschaduwt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rokerige turf, jodium en een zilte, maritieme toon.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Krachtig rokerig met medicinale accenten en een onderliggende zoetheid.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang, rokerig en zilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistilleerderij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaphroaig Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiving Souls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van oorsprong\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchotland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIslay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWhiskystijl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVattype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRefill bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRijpingsduur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 jaar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcoholpercentage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGekoeld gefilterd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleurstof toegevoegd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVoor wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor de Islay-liefhebber die op zoek is naar een pure, ongefilterde Laphroaig-ervaring van een verse, smaakgedreven bottelaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend bij gerookte oesters, mosselen of een stevige blauwaderkaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Living Souls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976549392712,"sku":"LS-LAPHR-11","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/living-souls-laphroaig-11-year-old-5760164.jpg?v=1788520087"},{"product_id":"living-souls-north-british-17-year-old","title":"Living Souls North British 17 Year Old","description":"\u003cp\u003eDeze 17 jaar oude release van Living Souls is een blend van 50% Glenrothes-moutwhisky (uit sherryvaten) en 50% North British-graanwhisky (uit bourbon- en sherryvaten). North British is al sinds 1885 een grote graandistilleerderij nabij Edinburgh, van oudsher vooral leverancier aan de blend-industrie — Living Souls laat deze graanwhisky hier in eigen naam schitteren, samen met zijn Speyside-moutpartner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakkompas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol \u0026amp; Zoet — Voor gezellige avonden \u0026amp; goede gesprekken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe combinatie van sherry-gerijpte Glenrothes-mout en soepele North British-graan levert een volle, zachte en zoete blend op met veel toegankelijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Karamelkoekjes, gestoofd fruit en kruimelige Schotse fudge (tablet).\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en zoet, met kleverige toffeepudding, gedroogd fruit en kaneel.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Middellang, met zachte boomgaardfruit-zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistilleerderij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlenrothes \u0026amp; North British (blend)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiving Souls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van oorsprong\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchotland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpeyside \u0026amp; Lowland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWhiskystijl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlended Scotch Whisky (malt \u0026amp; grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVattype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourbon- en sherryvaten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRijpingsduur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 jaar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcoholpercentage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGekoeld gefilterd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleurstof toegevoegd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVoor wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie een volle, toegankelijke blend zoekt met een respectabele leeftijd en een bijzonder graanwhiskyverhaal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk bij toffeepudding, appeltaart of een zachte, romige kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Living Souls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976549949768,"sku":"LS-NB-17","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/living-souls-north-british-17-year-old-1044003.png?v=1788520147"},{"product_id":"living-souls-speyburn-18-year-old","title":"Living Souls Speyburn 18 Year Old","description":"\u003cp\u003eSpeyburn is een klassieke, ondergewaardeerde Speyside-distilleerderij die zelden op leeftijd wordt gebotteld door onafhankelijke bottelaars. Deze 18 jaar oude uitgave van Living Souls rijpte volledig op first-fill bourbonvaten en laat het van nature florale, honingzoete Speyside-karakter van de distilleerderij ten volle tot zijn recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakkompas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacht \u0026amp; Fruitig — Voor momenten van rust \u0026amp; ontspanning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchttien jaar in first-fill bourbon geeft deze Speyburn een zachte, florale en fruitige signatuur — een verfijnde, rustgevende dram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Bloesem, vers fruit en vanille.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en fruitig, met perzik, honing en een lichte houtige ondertoon.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Middellang, zacht en honingzoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistilleerderij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpeyburn Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiving Souls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van oorsprong\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchotland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpeyside\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWhiskystijl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVattype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFirst-fill bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRijpingsduur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 jaar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcoholpercentage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGekoeld gefilterd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleurstof toegevoegd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVoor wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor de Speyside-liefhebber die een zeldzame, oudere onafhankelijke botteling van deze ondergewaardeerde distilleerderij wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLekker bij perzikentaart, lichte roomkaas of vanillepudding.\u003c\/p\u003e","brand":"Living Souls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976550408520,"sku":"LS-SPEYB-18","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/living-souls-speyburn-18-year-old-1158171.jpg?v=1788520150"},{"product_id":"living-souls-tullibardine-11-year-old","title":"Living Souls Tullibardine 11 Year Old","description":"\u003cp\u003eTullibardine is een Highland-distilleerderij die bekendstaat om een zachte, honingzoete stijl. Deze 11 jaar oude uitgave van Living Souls bevestigt dat karakter: een toegankelijke, warme Highland single malt die perfect past bij de filosofie van de bottelaar om vooral herkenbare, drinkbare smaak centraal te stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakkompas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol \u0026amp; Zoet — Voor gezellige avonden \u0026amp; goede gesprekken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe van nature honingzoete Highland-stijl van Tullibardine komt in deze 11-jarige volop tot zijn recht — een volle, warme en toegankelijke dram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Honing, appel en een zachte vanille-ondertoon.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en zoet, met karamel, rijp fruit en een lichte kruidigheid.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Middellang, warm en honingzoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistilleerderij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTullibardine Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiving Souls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand van oorsprong\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchotland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHighland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWhiskystijl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVattype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranse rodewijnvaten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRijpingsduur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 jaar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcoholpercentage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGekoeld gefilterd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleurstof toegevoegd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVoor wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor de liefhebber van een toegankelijke, honingzoete Highland dram die houdt van een fris, modern bottelaarsverhaal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLekker bij honingkoek, appelgebak of een zachte, jonge kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Living Souls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976550867272,"sku":"LS-TULLIB-11","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/living-souls-tullibardine-11-year-old-4414917.png?v=1788520094"}],"url":"https:\/\/www.mood4whisky.com\/collections\/living-souls.oembed","provider":"Mood4whisky","version":"1.0","type":"link"}