{"title":"Compass Box","description":"\u003cp\u003eCette collection réunit le whisky Compass Box\u0026nbsp;: trois blended malts de la maison écossaise fondée en 2000 par John Glaser. Compass Box ne possède pas de distillerie, mais sélectionne des whiskies de malt de différentes distilleries et de différents fûts pour les assembler dans un style propre. Vous choisissez ici entre le fruité Orchard House, le fumé The Peat Monster et l'exclusif Amici ad Vitam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrchard House est la porte d'entrée accessible, avec pomme et fruits à noyau. The Peat Monster construit une fumée douce à partir de malts d'Islay, et l'Amici ad Vitam est un embouteillage anniversaire riche et complexe. Tous trois sont embouteillés sans colorant ajouté ni filtration à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous voulez savoir comment un tel assemblage est construit\u0026nbsp;? Lisez \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/nieuws\/wat-is-een-blended-malt-whisky\"\u003eQu'est-ce qu'un blended malt\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/nieuws\/van-marketeer-tot-whiskymaker-het-verhaal-van-compass-box\"\u003el'histoire de Compass Box\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un blended malt et pourquoi Compass Box en fait-il\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn blended malt est un assemblage de single malts provenant de deux distilleries ou plus, sans whisky de grain. Compass Box utilise cette forme pour combiner des arômes qu'une seule distillerie ne peut pas créer seule, et pour associer différents types de fûts. Il en naît un style propre, indépendant du style maison d'un seul producteur. Les trois bouteilles de cette collection sont des blended malt Scotch whiskies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quel point Compass Box The Peat Monster est-il fumé\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettement fumé, mais plutôt doux et complexe que franchement médicinal. Pour The Peat Monster, Compass Box assemble des single malts d'Islay de différents niveaux de tourbe\u0026nbsp;: la fumée douce domine, avec une tourbe médicinale plus lourde en arrière-plan. Il est embouteillé à 46 % vol., en couleur naturelle et sans filtration à froid. Dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/smaakkompas\"\u003eBoussole des saveurs\u003c\/a\u003e, il se range dans Fumé \u0026amp; Puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui rend l'Amici ad Vitam de Compass Box si particulier\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un embouteillage unique que Compass Box a créé pour le 30e anniversaire de l'importateur néerlandais Bresser \u0026amp; Timmer. Seules 630 bouteilles ont été produites. L'assemblage est riche et complexe grâce aux fûts de sherry et a été embouteillé brut de fût, sans colorant ni filtration à froid. C'est donc plutôt une bouteille pour un moment d'exception qu'un whisky de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Compass Box milite-t-il pour plus de transparence sur l'étiquette\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce que Compass Box estime que vous avez le droit de savoir ce que contient votre bouteille. En 2015, on a signalé à l'entreprise qu'elle ne pouvait pas, selon la réglementation, indiquer l'âge de tous les whiskies d'un assemblage, mais seulement celui du plus jeune. Compass Box a alors lancé une campagne pour plus d'ouverture. Lisez toute l'histoire dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/nieuws\/waarom-compass-box-in-2015-in-aanvaring-kwam-met-de-whisky-industrie\"\u003enotre article\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster au mieux Compass Box Orchard House\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur dans un verre tulipe pour bien sentir le fruit, ou allongé avec glaçons et eau gazeuse en highball. Orchard House est frais et fruité, avec pomme et fruits à noyau, et reste expressif même dilué. Goûtez-le d'abord pur, ajoutez ensuite quelques gouttes d'eau avec une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pipette\"\u003epipette\u003c\/a\u003e et observez ce qui change. Selon Compass Box, The Peat Monster s'utilise aussi en touche fumée sur un cocktail Penicillin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"compass-box-orchard-house","title":"Compass Box Orchard House","description":"\u003cp\u003eCompass Box compte parmi les assembleurs indépendants de whisky écossais les plus respectés. La maison a été fondée en 2000 par John Glaser avec pour mission de réinventer le whisky écossais classique. Orchard House est leur blended malt le plus accessible et le plus fruité : un verre juteux et lumineux, plein de pomme verte et de fruits à noyau — sans colorant ajouté ni filtration à froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoux \u0026amp; Fruité — Pour les moments de calme \u0026amp; de détente\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Pomme verte. Poire. Fleur d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fruits à noyau juteux. Vanille. Miel léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Fraîche. Courte à moyenne. Légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box (assembleur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblage de diverses régions écossaises\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlended Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent une introduction fruitée et accessible au blended malt — juteuse et lumineuse, sans chichis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTarte aux pommes — Fromage de chèvre frais au miel — Tarte au citron\u003c\/p\u003e","brand":"Compass Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974592618824,"sku":null,"price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/compass-box-orchard-house-8182933.webp?v=1788520095"},{"product_id":"compass-box-the-peat-monster","title":"Compass Box The Peat Monster","description":"\u003cp\u003eThe Peat Monster est la création la plus célèbre de Compass Box : un blended malt qui associe la fumée d'Islay à la minéralité des malts des Highlands. Un classique culte parmi les whiskies fumés depuis 2003.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe. Sel marin. Agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fumée. Poivre. Minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue. Fumée. Asséchante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box (assembleur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblage de malts d'Islay et des Highlands\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlended Malt Scotch Whisky, tourbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de whiskies fumés de style Islay, sous la forme d'un assemblage accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumon fumé — Huîtres — Chocolat noir au sel marin\u003c\/p\u003e","brand":"Compass Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974991765832,"sku":null,"price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/compass-box-the-peat-monster-5946877.webp?v=1788520149"},{"product_id":"compass-box-amici-ad-vitam-b-t-30-jarig-jubileum","title":"Compass Box Amici ad Vitam — 30e anniversaire de B\u0026T","description":"\u003cp\u003eUne cuvée unique que Compass Box a assemblée spécialement pour le 30e anniversaire de l'importateur de whisky Bresser \u0026amp; Timmer. Seulement 630 bouteilles ont été produites. Riche et complexe, dans le style caractéristique du blender John Glaser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiche \u0026amp; Doux — Pour les soirées conviviales \u0026amp; les bonnes conversations\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs mûrs. Chêne épicé. Chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Richesse du xérès. Fruits secs. Épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue. Chaleureuse. Complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box (blender)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblage de différentes régions écossaises\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlended Scotch whisky (malt et grain), cuvée anniversaire exclusive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEx-bourbon, xérès oloroso et chêne français\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour le collectionneur : une véritable exclusivité, créée spécialement pour les 30 ans de Bresser \u0026amp; Timmer, en édition limitée à 630 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChocolat noir — Figues séchées — Pain d'épices\u003c\/p\u003e","brand":"Compass Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976402067784,"sku":null,"price":182.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/compass-box-amici-ad-vitam-bt-30-jarig-jubileum-4142506.webp?v=1788520148"}],"url":"https:\/\/www.mood4whisky.com\/fr\/collections\/compass-box-fr.oembed","provider":"Mood4whisky","version":"1.0","type":"link"}