{"title":"Fumé \u0026 Puissant","description":"\u003cp\u003eLe whisky fumé se trouve dans le quadrant Fumé \u0026amp; Puissant de la Boussole des saveurs M4W : pour les moments qui méritent de durer. Ces whiskies sont intenses et profonds, avec des notes de tourbe, de fumée et d'embruns, parfois complétées par du chocolat noir et du cuir. Ce profil s'adresse à ceux qui aiment un dram affirmé à la finale longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette collection, la fumée vient de différents pays et de différentes manières. Vous trouverez le classique d'Islay Laphroaig chez Living Souls et Duncan Taylor, un Longrow de 23 ans de Campbeltown chez Cadenhead, Kingsbarns Coaltown des Lowlands et Compass Box The Peat Monster en blended malt. Les Penderyn Peated et Celt, le Thy Bøg fumé au bois de hêtre, l'irlandais W.D. O'Connell Bill Phil et l'English Whisky Co. Red Range montrent en outre que la fumée n'est pas qu'écossaise. Moins intenses mais aventureux, découvrez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kruidig-en-pittig\"\u003eÉpicé \u0026amp; Vif\u003c\/a\u003e ; plus riches et plus doux, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/vol-en-zoet\"\u003eRiche \u0026amp; Doux\u003c\/a\u003e ; légers et frais, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zacht-en-fruitig\"\u003eDoux \u0026amp; Fruité\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient la fumée d'un whisky fumé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plus souvent de la tourbe. Lorsque l'orge maltée est séchée au-dessus d'un feu de tourbe, les grains absorbent des composés fumés (phénols) qui se retrouvent dans le whisky après distillation. C'est la méthode classique derrière Laphroaig et Longrow. Il existe aussi d'autres voies : Thy Bøg fume son malt au bois de hêtre, et les Penderyn Peated et Celt doivent leur fumée à un vieillissement dans des fûts ayant contenu du whisky tourbé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTous les whiskies fumés ont-ils le goût d'Islay ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Laphroaig, d'Islay, est connu pour une fumée iodée, aux notes d'algues et médicinales. Longrow, de Campbeltown, est fumé mais plus huileux et plus fruité, et Kingsbarns Coaltown est un malt des Lowlands plus accessible. La fumée de hêtre du Thy Bøg est boisée et rappelle le lard fumé, et le W.D. O'Connell Bill Phil associe la tourbe à la douceur de la triple distillation irlandaise. La fumée a donc de nombreux visages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePar quel whisky fumé commencer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez par un whisky où fumée et douceur sont en équilibre. Le Penderyn Dragon Range Celt Peated (41 % vol.) pose une couche de fumée légère sur le style doux et fruité de Penderyn, et Kingsbarns Coaltown est un malt des Lowlands accessible, à la note tourbée nette mais pas dominante. Si cela vous plaît, poursuivez avec Compass Box The Peat Monster ou le Living Souls Laphroaig 11 Year Old pour l'expérience maritime complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa fumée diminue-t-elle avec l'âge du whisky ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn général, oui. Au cours d'un long vieillissement en fût, la fumée de tourbe directe s'adoucit et davantage de notes de fruits, de cuir et de bois apparaissent. Vous le remarquez en comparant un Laphroaig jeune et un plus âgé : le Living Souls Laphroaig 11 Year Old est franchement fumé, tandis que le Duncan Taylor Premium Laphroaig 18 YO révèle davantage de couches. Le Cadenhead Longrow 23 YO montre lui aussi comment la fumée se fond dans l'ensemble après un long vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels plats accompagnent un whisky fumé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe whisky fumé aime les saveurs robustes, salines et riches. Les accords classiques sont le saumon fumé, les huîtres et le fromage à pâte persillée ; la fumée saline d'un whisky d'Islay renforce la mer dans l'assiette. La viande fumée et le lard s'accordent avec la fumée de hêtre du Thy Bøg, et un fromage fumé avec le Penderyn Peated, plus doux. Pour finir, un chocolat noir riche en cacao convient à presque tous les whiskies de ce profil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakhrani-mizunara-edition-wierook-sandelhout-meditatie-in-een-glas","title":"Sakhrani Mizunara Edition — Encens, bois de santal \u0026 méditation dans un verre","description":"\u003cp\u003eSakhrani est une aventure whisky menée par des femmes, née dans les forêts primaires de Yanbaru, à Okinawa, classées par l'UNESCO. La Mizunara Edition — affinée en chêne japonais rare — est la plus profonde et la plus méditative du trio. Épices chaudes, encens et bois de santal pour celles et ceux qui recherchent la sérénité. Un whisky pour qui sait laisser le moment s'installer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Épices chaudes. Encens. Bois de santal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Épices exotiques. Fruits secs. Noix de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Résineuse. Apaisante. Exceptionnellement longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSakhrani Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSakhrani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapon (Okinawa) \/ Écosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYanbaru, Okinawa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWorld Whisky — Blended Scotch, finition Mizunara japonaise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEx-bourbon (vieillissement en Écosse) + chêne Mizunara (finition à Okinawa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'amateur de whisky qui préfère écouter plutôt que parler — et qui fait d'un verre un rituel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChocolat noir — Canard fumé au miel — Saumon laqué au miso\u003c\/p\u003e","brand":"Sakhrani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53400952504648,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/sakhrani-mizunara-edition-wierook-sandelhout-meditatie-in-een-glas-4629827.png?v=1782802333"},{"product_id":"the-english-whisky-co-red-range-cask-strength-smoked-triple-distilled","title":"The English Whisky Co. Red Range Cask Strength Smoked Triple Distilled","description":"\u003cp\u003eThe English Whisky Co. (St. George's Distillery, dans le Norfolk) fut en 2006 la première distillerie de whisky anglaise depuis plus de cent ans — une histoire de pionniers à elle seule. Ce Red Range Cask Strength Smoked, triple distillé, est une bouteille résolument intense : embouteillé sans réduction, à la force du fût, avec une bonne couche de fumée de tourbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe. Herbes séchées. Une pointe d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe intense. Poivre. Puissant à la force du fût, avec une note de fond vanillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue. Fumée. Épicée. Chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe English Whisky Co. (St. George's Distillery)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe English Whisky Co.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngleterre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNorfolk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnglish Single Malt, tourbé, triple distillé, brut de fût\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut de fût (variable selon le lot, voir l'étiquette)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de whisky brut de fût, relevé et fumé, à la finale puissante et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTravers de porc fumés — Fromage vieux — Chocolat noir\u003c\/p\u003e","brand":"The English Whisky Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974603563336,"sku":null,"price":107.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/the-english-whisky-co-red-range-cask-strength-smoked-triple-distilled-2020102.png?v=1788520151"},{"product_id":"compass-box-the-peat-monster","title":"Compass Box The Peat Monster","description":"\u003cp\u003eThe Peat Monster est la création la plus célèbre de Compass Box : un blended malt qui associe la fumée d'Islay à la minéralité des malts des Highlands. Un classique culte parmi les whiskies fumés depuis 2003.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe. Sel marin. Agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fumée. Poivre. Minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue. Fumée. Asséchante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box (assembleur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompass Box\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblage de malts d'Islay et des Highlands\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlended Malt Scotch Whisky, tourbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de whiskies fumés de style Islay, sous la forme d'un assemblage accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumon fumé — Huîtres — Chocolat noir au sel marin\u003c\/p\u003e","brand":"Compass Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974991765832,"sku":null,"price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/compass-box-the-peat-monster-5946877.webp?v=1788520149"},{"product_id":"kingsbarns-coaltown","title":"Kingsbarns Coaltown","description":"\u003cp\u003eCoaltown doit son nom au passé minier de Fife : c'est le single malt tourbé, inhabituel, de Kingsbarns — une rareté pour une distillerie des Lowlands justement réputée pour ses whiskies légers et floraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée légère. Miel. Agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Tourbe douce. Vanille. Épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Moyennement longue. Fumée. Douce puis asséchante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKingsbarns Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKingsbarns\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLowlands, Fife\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLowland Single Malt, tourbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent une histoire inhabituelle : un Lowland malt tourbé, d'un style très différent du reste de la gamme Kingsbarns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaquereau fumé — Pain d'épices au miel — Fromage fermier affiné\u003c\/p\u003e","brand":"Kingsbarns","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974997926216,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/kingsbarns-coaltown-6930237.webp?v=1788520089"},{"product_id":"penderyn-dragon-range-celt-peated","title":"Penderyn Dragon Range Celt Peated","description":"\u003cp\u003eCelt est le représentant tourbé de la Dragon Range de Penderyn — baptisé d'après les racines celtiques du pays de Galles. Une combinaison inhabituelle : la signature douce et fruitée de Penderyn, rehaussée d'une touche de fumée légère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée légère. Miel. Agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Tourbe douce. Vanille. Épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Moyennement longue. Fumée. Douce puis asséchante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePenderyn Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePenderyn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePays de Galles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrecon Beacons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle malt gallois, fumé grâce à une finition en fûts ex-tourbés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon, finition en quarter casks ex-tourbés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui veulent découvrir un malt gallois doux, à la tourbe inhabituelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFromage fumé — Welsh cakes — Pain d'épices au miel\u003c\/p\u003e","brand":"Penderyn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53975001858376,"sku":null,"price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/penderyn-dragon-range-celt-peated-4527971.webp?v=1788520148"},{"product_id":"penderyn-gold-range-peated","title":"Penderyn Gold Range Peated","description":"\u003cp\u003eLe Gold Range Peated est une version plus intense du style tourbé de Penderyn : plus de fumée et de profondeur que le Celt de la Dragon Range, tout en conservant en arrière-plan la douceur tropicale de la marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe. Fruits tropicaux. Sel marin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fumé. Miel. Épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue. Fumée. Douce puis asséchante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePenderyn Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePenderyn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePays de Galles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrecon Beacons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle malt gallois, fumé grâce à un second vieillissement en fûts ex-tourbés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon, second vieillissement en fûts ayant contenu du whisky tourbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent plus de fumée que le Celt, sans renoncer à la signature tropicale de Penderyn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumon fumé — Ananas grillé — Chocolat noir au sel marin\u003c\/p\u003e","brand":"Penderyn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53975010541896,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/penderyn-gold-range-peated-7913494.webp?v=1788520146"},{"product_id":"cadenhead-longrow-23-yo-2002","title":"Cadenhead Longrow 23 ans 2002","description":"\u003cp\u003eFondé en 1842, Cadenhead est le plus ancien embouteilleur indépendant de whisky d'Écosse et appartient, comme Springbank, à l'entreprise familiale J\u0026amp;A Mitchell. Longrow est le whisky frère fortement tourbé de Springbank, distillé à Campbeltown — ce 23 ans de l'Original Collection de Cadenhead, vieilli en fûts de sherry oloroso, offre une expression rare et mature de ce caractère fumé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe. Sel marin. Cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fumé. Huileux. Fruits noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Très longue. Fumée. Complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpringbank Distillery (Longrow, mis en bouteille par Cadenhead)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCadenhead\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCampbeltown\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle de whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle malt de Campbeltown, fortement tourbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHogsheads de sherry oloroso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 ans, millésime 2002\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,7 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration à froid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorant ajouté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour le connaisseur et le collectionneur : un Longrow très mature et rare, mis en bouteille par le plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnguille fumée — Fromage affiné — Chocolat noir\u003c\/p\u003e","brand":"Cadenhead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976446828872,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/cadenhead-longrow-23-yo-2002-7334309.webp?v=1788520093"},{"product_id":"duncan-taylor-premium-laphroaig-18-yo-2004","title":"Duncan Taylor Premium Laphroaig 18 ans 2004","description":"\u003cp\u003eLaphroaig n'a plus besoin d'être présentée aux amateurs de whiskies intensément fumés : la distillerie d'Islay est réputée pour son caractère fumé médicinal, presque iodé, dû notamment au malt de sa propre aire de maltage et à la tourbe de ses propres tourbières. Ce single cask de 18 ans provient de la gamme Premium de Duncan Taylor — l'une des gammes haut de gamme de cet embouteilleur indépendant. Le fût a été mis en bouteille sans filtration, sans colorant ajouté et brut de fût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDix-huit ans de vieillissement ont adouci la fougue juvénile de Laphroaig en une fumée plus profonde et plus complexe, mais l'intensité médicinale et tourbée qui fait sa signature reste indéniablement présente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Tourbe fumée, iode et une note saline et maritime, avec en profondeur des notes de fruits secs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissamment fumée avec des accents médicinaux, évoluant vers des épices chaudes et une douce sucrosité.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, fumée et saline, avec une chaleur tourbée persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistillerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaphroaig Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDuncan Taylor (gamme Premium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIslay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStyle de whisky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle cask\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vieillissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 ans (distillé en 2004)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDegré d'alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut de fût\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColorant ajouté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'amateur d'Islay chevronné en quête d'un Laphroaig single cask rare et plus âgé, avec toute l'intensité fumée qui a fait la renommée de la marque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec du saumon fumé, des huîtres ou un fromage à pâte persillée bien corsé.\u003c\/p\u003e","brand":"Duncan Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976482808136,"sku":"DT-PREM-LAPHR-18-2004","price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/duncan-taylor-premium-laphroaig-18-yo-2004-2535900.png?v=1788520093"},{"product_id":"thy-bog-single-malt","title":"Thy Bøg Single Malt","description":"\u003cp\u003eBøg est l'expression fumée emblématique de Thy Whisky et embrasse pleinement la tradition danoise du fumage au bois de hêtre — habituellement utilisé pour la viande, le poisson et le fromage, ici comme principale source de fumée du whisky. Une précédente édition de Bøg (No. 9) a été élue European Whisky of the Year, catégorie « multiple barrels », dans la Whisky Bible 2020 de Jim Murray.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu de la fumée de tourbe classique d'Islay, vous découvrez ici une fumée de hêtre unique et boisée — tout aussi puissante, mais avec un caractère danois bien à elle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de hêtre, bois grillé et une douce note céréalière.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pleinement fumée, avec des notes de lard fumé, de caramel et une pointe de poivre noir.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et fumée, avec une conclusion boisée et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistillerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThy Whisky Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThy Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDanemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThy, Jutland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStyle de whisky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle malt (fumé au bois de hêtre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts de xérès oloroso, palo cortado et PX (édition 2024)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vieillissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans mention d'âge (NAS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDegré d'alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 % vol. (édition 2024)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColorant ajouté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de whiskies fumés qui souhaitent aller au-delà d'Islay et sont curieux de découvrir une fumée de hêtre danoise unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec du poisson fumé, du lard ou un fromage fumé bien corsé.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976527044936,"sku":"THY-BOG","price":83.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/thy-boeg-single-malt-7685775.jpg?v=1788520147"},{"product_id":"w-d-oconnell-bill-phil","title":"W.D. O'Connell Bill Phil","description":"\u003cp\u003eBill Phil est un nom de famille et, en même temps, le produit le plus remarquable de la gamme W.D. O'Connell : le single malt irlandais tourbé et triple distillé avec lequel l'embouteilleur s'est lancé en 2019. Distillé à la Great Northern Distillery de Dundalk, Bill Phil associe le style plus doux de la triple distillation irlandaise à un caractère fumé prononcé — une combinaison que l'on ne trouve presque nulle part ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa triple distillation adoucit les angles de la fumée, mais le caractère fumé reste bien présent — une réponse irlandaise unique au style écossais d'Islay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Tourbe fumée, avec une note de fond plus douce et plus sucrée que les malts écossais tourbés.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fumée et ample, avec du miel, des agrumes et des épices chaleureuses.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, fumée, avec une conclusion douce et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistillerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGreat Northern Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eW.D. O'Connell Whiskey Merchants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIrlande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCounty Louth (Dundalk)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStyle de whisky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeated Single Malt Irish Whiskey (triple distillation)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts ex-bourbon de premier remplissage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vieillissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSelon le lot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDegré d'alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 47,5 % vol. (varie légèrement selon le lot)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColorant ajouté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de whiskies fumés curieux de découvrir le phénomène rare d'un whiskey irlandais tourbé et triple distillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec du saumon fumé, un fromage affiné ou du chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"W.D. O'Connell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976545132872,"sku":"WDO-BP","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/wd-oconnell-bill-phill-1937106.png?v=1788520091"},{"product_id":"living-souls-laphroaig-11-year-old","title":"Living Souls Laphroaig 11 ans","description":"\u003cp\u003eLiving Souls est un embouteilleur indépendant basé à Glasgow, fondé en 2024 par trois experts chevronnés du whisky issus notamment du Loch Lomond Group, de Douglas Laing et de Diageo. Leur philosophie : un Scotch axé sur le goût, produit en petites quantités, que l'on ouvre, partage et savoure simplement — pas des objets de collection derrière une vitrine. Ce Laphroaig de 11 ans a vieilli entièrement en fûts de bourbon de remplissage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoussole des saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumé \u0026amp; Puissant — Pour les moments qui méritent de durer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fûts de bourbon de remplissage laissent s'exprimer sans fard le caractère fumé et médicinal d'Islay de la distillerie, sans qu'un fût actif ne masque la fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Tourbe fumée, iode et une note saline et marine.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissamment fumée, avec des accents médicinaux et une douceur sous-jacente.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, fumée et saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistillerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaphroaig Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiving Souls\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIslay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStyle de whisky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFût de bourbon de remplissage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vieillissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDegré d'alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColorant ajouté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'amateur d'Islay en quête d'une expérience Laphroaig pure et non filtrée, signée par un jeune embouteilleur axé sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec des huîtres fumées, des moules ou un bleu corsé.\u003c\/p\u003e","brand":"Living Souls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976549392712,"sku":"LS-LAPHR-11","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5063\/5848\/files\/living-souls-laphroaig-11-year-old-5760164.jpg?v=1788520087"}],"url":"https:\/\/www.mood4whisky.com\/fr\/collections\/fume-et-puissant.oembed","provider":"Mood4whisky","version":"1.0","type":"link"}