Sakhrani — Japanse whisky uit de oerwouden van Okinawa

Diep in de UNESCO-oerwouden van Yanbaru, op het noordelijkste punt van Okinawa, maakt Sakhrani-whisky die nergens anders bestaat. Opgericht door vrouwen, gebouwd op een Schotse basis, en afgerijpt op drie van de zeldzaamste houtsoorten ter wereld – kastanje, kersenbloesem en Mizunara-eiken – in de verzoekende subtropische lucht tussen het oerwoud en de Oost-Chinese Zee.

Het resultaat is een trilogie met een duidelijke eigenheid: Kuri voor wie warmte zoekt, Sakura voor het elegante moment, Mizunara voor wie bereid is te wachten tot de whisky klaar is met praten. Alle drie 47% ABV, niet gemengd gefilterd, geen kleurstof toegevoegd.