Collection

Guides & livres de dégustation

Dans cette collection, vous trouverez des livres sur le whisky et des guides de dégustation, des guides de poche compacts aux ouvrages de référence complets sur les distilleries du monde entier. Il y a des livres pour apprendre à mieux déguster, comme Whisky: A Tasting Course, des livres qui classent le whisky par saveur, comme Whisky Classified, et des titres sur des sujets précis comme la tourbe, Campbeltown et les embouteilleurs indépendants. Vous trouverez ainsi un livre adapté à votre niveau, ou un cadeau pour l'amateur qui en sait déjà beaucoup.

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Pour une première approche, The Little Book of Whisky, Whisky In Your Pocket et Everything You Need to Know About Whisky sont des choix accessibles. Pour une vue d'ensemble, Whisky Opus, The World of Whisky et Great Whiskies présentent des distilleries et des bouteilles du monde entier. Vous partez en Écosse ? Emportez Whisky Walks Scotland ou Spirit of Place, et les amateurs de cuisine trouveront des recettes au whisky dans The Whisky Kitchen. Les livres de cocktails sont regroupés dans livres de cocktails.

Quel livre sur le whisky pour un débutant ?

Commencez par un livre qui explique les bases sans jargon. Everything You Need to Know About Whisky et Whisky The Manual décrivent comment le whisky est fabriqué et comment l'apprécier, tandis que The Little Book of Whisky et Whisky In Your Pocket sont assez compacts pour être emportés. Si vous voulez apprendre à déguster activement, Whisky: A Tasting Course et ses 20 dégustations pas à pas est l'étape suivante logique.

Comment apprendre à déguster le whisky avec un livre ?

Choisissez un livre avec des exercices pratiques plutôt qu'un simple contexte. Whisky: A Tasting Course d'Eddie Ludlow propose 20 dégustations à réaliser pas à pas chez vous, pour découvrir les styles que vous aimez. Dégustez dans un verre en forme de tulipe, ajoutez éventuellement quelques gouttes d'eau et notez vos impressions ; un carnet de notes de dégustation & carnets vous y aidera.

Quel livre aide à choisir un whisky selon ses saveurs ?

Whisky Classified de David Wishart classe les single malts selon douze caractéristiques aromatiques, comme fruité, fumé et épicé, plutôt que par région. Vous trouvez ainsi des whiskies proches d'une bouteille que vous appréciez déjà. La même idée est à l'origine de la Boussole des saveurs M4W, avec laquelle nous classons nos whiskies en quatre styles, de Doux & Fruité à Fumé & Puissant.

Ces livres sur le whisky existent-ils en français ?

Les livres de cette collection sont des éditions en anglais. De nombreux ouvrages de référence sur le whisky paraissent en anglais, et les termes techniques qu'on y lit, comme cask, peat et finish, figurent aussi sur les étiquettes. En cas de doute sur un terme, The Whisky Dictionary vous aidera, tout comme le Lexique du whisky M4W sur notre site.

Quel livre sur le whisky offrir ?

Adaptez le livre à la personne. Whisky Walks Scotland convient au voyageur, Whisky Opus ou The World of Whisky à qui veut explorer le monde du whisky, et Peat & Whisky: The Unbreakable Bond à l'amateur de whiskies fumés. Les connaisseurs apprécieront un ouvrage approfondi comme Independent Scotch sur les embouteilleurs indépendants ou Whiskyopolis sur l'essor et le déclin de l'industrie du whisky à Campbeltown.