Pierres à whisky
Les pierres à whisky rafraîchissent votre whisky sans ajouter d'eau de fonte, si bien que le goût n'est pas dilué. Cette collection propose des sets gravés de six pierres de Just Slate Company en Écosse et un set de grosses pierres en granit de Bar Originale. Elles sont idéales si vous aimez votre dram un peu plus frais, et avec des motifs comme le cerf, le faisan ou la vache Highland, elles font aussi un cadeau personnel.
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Les pierres gravées de Just Slate Company mesurent 2 x 2 x 2 cm et sont livrées avec une pochette en velours dans un coffret. Les pierres en granit de Bar Originale, de 2,5 cm, sont un peu plus grandes et gardent donc le froid un peu plus longtemps. Vous retrouverez souvent le même motif sur nos sous-verres, pratique pour composer un cadeau assorti. Pour rafraîchir vraiment votre whisky, découvrez aussi nos moules à glaçons pour de grosses sphères qui fondent lentement.
Les pierres à whisky rafraîchissent-elles autant que des glaçons ?
Non, les pierres à whisky rafraîchissent moins que la glace, mais elles ne diluent pas votre whisky. La glace absorbe surtout la chaleur en fondant, et c'est précisément cette eau de fonte qui dilue votre verre. Les pierres sorties du congélateur abaissent la température de quelques degrés et gardent votre whisky frais un moment. Elles conviennent à qui veut un dram un peu plus frais sans que le goût s'affaiblisse.
Combien de temps laisser les pierres à whisky au congélateur ?
Placez les pierres à whisky au moins 5 à 6 heures au congélateur avant usage ; c'est ce que conseille Just Slate Company pour ses sets gravés. Le plus simple est de les rincer après usage, de les laisser sécher et de les remettre aussitôt au congélateur dans leur pochette. Ainsi, elles sont toujours froides quand l'envie d'un dram se présente, et ne prennent pas l'odeur des autres aliments.
Combien de pierres à whisky mettre dans un verre ?
Deux à trois pierres par verre suffisent pour une dose normale. Utilisez-les de préférence dans un tumbler à fond large et solide et faites-les glisser doucement plutôt que de les laisser tomber, pour éviter éclats et rayures dans le verre. Elles conviennent moins à un verre tulipe étroit ; dans ce verre, on préfère généralement déguster le whisky pur, à température ambiante.
Comment nettoyer des pierres à whisky ?
Rincez les pierres à whisky à l'eau chaude après usage et laissez-les bien sécher avant de les remettre au congélateur. Les pierres gravées de Just Slate Company se lavent à la main. Le granit, comme celui des pierres Bar Originale, n'est pas poreux et n'absorbe donc ni odeur ni goût. Évitez les produits d'entretien agressifs, car vous en retrouveriez les résidus dans votre prochain verre.
Les pierres à whisky conviennent-elles à tous les whiskies ?
Les pierres à whisky conviennent surtout au whisky que vous voulez boire détendu et un peu plus frais, par exemple lors d'une chaude soirée d'été. Le froid atténue en effet les arômes. Si vous souhaitez sentir et goûter longuement un single malt complexe, prenez d'abord une gorgée à température ambiante et ajoutez les pierres ensuite. Vous découvrirez ainsi ce que le froid fait à un whisky de chaque quadrant de la Boussole des saveurs M4W.