Nachrichten
Vor fast neunzig Jahren begann Duncan Taylor seine Karriere nicht als Abfüller, sondern als Fasshändler in Glasgow. Erst Jahrzehnte später, als ein ehemaliger Brennereimitarbeiter das Unternehmen übernahm und in seine Heimatstadt verlegte, entwickelte es sich zu dem unabhängigen Abfüller, der...
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Auf Harris, einer Insel der Äußeren Hebriden, deren Bevölkerung seit Jahrzehnten schrumpft, eröffnete 2015 die erste legale Brennerei. Nicht um den Gewinn zu maximieren, sondern um die Menschen auf der Insel zu halten. Dies ist die Geschichte der Isle of...
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Ein Golfcaddie, dem immer wieder dieselbe Frage von ausländischen Besuchern gestellt wird: „Wo gibt es hier in der Gegend eigentlich eine Destillerie?“ Dieses einfache Problem führte zur Gründung einer der jüngsten Destillerien im schottischen Tiefland, die in einem baufälligen Bauernhaus...
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Über ein Jahrhundert lang gab es in Wales keine einzige legale Whiskybrennerei. Während Schottland und Irland ihre Whiskytraditionen über Jahrhunderte bewahrten, geriet die walisische Whiskygeschichte in Vergessenheit – bis eine Gruppe von Freunden in einem Pub im Dorf Hirwaun Ende...
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Wer die Etiketten der Uncharted Whisky Co. nebeneinanderlegt, erkennt schnell ein Muster: Auffallend viele Veröffentlichungen von Jack Breslin und Dana de Vos sind nach klassischen Rock- oder Blues-Songs benannt. Eine wahre Schnitzeljagd durch die Plattensammlung von Uncharted. Lackier es schwarz...
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