Sakhrani Kuri — Chestnut Wood Finish — Herbst im Glas

Sakhrani ist eine von Frauen geführte Destillerie aus Yanbaru auf Okinawa — einer Region, die so besonders ist, dass die UNESCO ihr den Welterbestatus verliehen hat. Die Kuri Edition erhält ihr Finish in Kastanienholz – eine Wahl, der man nicht oft begegnet und die sofort deutlich macht: Hier denken Menschen darüber nach, was sie tun. Das Ergebnis ist ein warmer, erdiger Whisky, gereift in Schottland und vollendet auf Okinawa, voller gerösteter Nüsse, getrockneter Steinfrüchte und mit einem Hauch Würze. Für alle, die gern einen Moment innehalten.

€89,00

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Geschmack & Charakter

M4W Geschmacksnavigator

Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche

Süß Trocken Licht Rijk

Zart & Fruchtig

Voll & Süß

Würzig & Pikant

Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Haselnuss. Kastanie. Geröstetes Holz. Mokka. Vanille.

Gaumen

Geröstete Nüsse. Aprikose. Gewürznelke. Zimt. Cremig.

Abgang

Lang. Warm. Getrocknete Früchte. Leicht rauchig.

Spezifikationen

Destillerie: Sakhrani Distillery
Marke: Sakhrani
Herkunftsland: Japan (Okinawa) / Schottland
Region: Yanbaru, Okinawa
Whisky-Stil: World Whisky — Blended Scotch, japanisches Kastanienholz-Finish
Fasstyp: Ex-Bourbon (Reifung in Schottland) + Kastanienholz (Finish auf Okinawa)
Reifezeit: Ohne Altersangabe (NAS)
Alkoholgehalt: 47% vol.
Inhalt: 700 ml
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff zugesetzt: Nein

Für wen?

Für alle, die etwas suchen, das ein wenig anders ist, und sich ein Finish in Kastanienholz nicht entgehen lassen wollen.

Food-Pairing

Dunkle Bitterschokolade
Gereifter Ziegenkäse
Geröstete Haselnüsse

Warum ich diese gewählt habe

Ein Finish in Kastanienholz begegnet einem selten, und genau deshalb wollte ich diese Flasche in unserem Sortiment haben. Am liebsten greife ich im Herbst zu ihr, wenn die Abende kürzer werden und etwas auf dem Tisch stehen darf, das ein Gespräch in Gang bringt. Ein schönes Geschenk für alle, die glauben, schon alles probiert zu haben.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was bewirkt ein Finish in Kastanienholz beim Whisky?

Es verleiht einen warmen, erdigen und nussigen Charakter. Nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern in Schottland erhält die Kuri Edition in Okinawa ein Finish in Kastanienholz. Kastanie wird nur selten für Whiskyfässer verwendet; hier sorgt sie für geröstete Nüsse und Trockenfrüchte, weshalb der Whisky in unserem Geschmackskompass bei Vollmundig & Süß steht.

Ist der Sakhrani Kuri ein japanischer Whisky?

Nicht ganz: Es ist ein World Whisky. Die Basis ist ein in Schottland gereifter Blended Scotch; das Finish in Kastanienholz erfolgt bei Sakhrani in Yanbaru, Okinawa. Deshalb geben wir als Herkunftsland sowohl Japan (Okinawa) als auch Schottland an.

Zu welchen Speisen passt die Kuri Edition?

Zu Gerichten mit Nüssen, erdigen Noten und leichter Bitterkeit. Zartbitterschokolade, ein gereifter Ziegenkäse oder eine Schale geröstete Haselnüsse passen gut zum warmen Kastaniencharakter. Schenken Sie eine kleine Portion pur ein, damit der Whisky das Essen ergänzt, statt es zu überlagern.