Uncharted Whisky Co Orkney 20 Jahre Refill Bourbon

Teil der „Park Life“-Reihe von The Uncharted Whisky Co.: Highland Single Malts von Orkney, destilliert im Jahr 2003 (der Abfüller nennt die Destillerie nicht beim Namen). Diese 20 Jahre alte Abfüllung reifte vollständig in einem einzigen Refill-Ex-Bourbonfass und wurde ungefiltert und ohne zugesetzten Farbstoff in Fassstärke abgefüllt.

€137,95

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Geschmack & Charakter

M4W Geschmacksnavigator

Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche

Süß Trocken Licht Rijk

Zart & Fruchtig

Voll & Süß

Würzig & Pikant

Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Lang, mit einem sanften Rauchschleier und süßem Karamell.

Spezifikationen

Destillerie: Orkney-Destillerie (Name vom Abfüller nicht genannt)
Marke: The Uncharted Whisky Co. (Park-Life-Reihe)
Herkunftsland: Schottland
Region: Orkney (Highland)
Whisky-Stil: Single Malt Scotch Whisky (Single Cask)
Fasstyp: Refill-Ex-Bourbonfass
Reifezeit: 20 Jahre (destilliert 2003)
Alkoholgehalt: 55% vol.
Inhalt: 70 cl
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff zugesetzt: Nein

Für wen?

Für Kenner, die Orkney-Malts schätzen und einen seltenen, älteren Single Cask in Fassstärke suchen.

Food-Pairing

Köstlich zu geräucherter Makrele, altem Käse oder einer Crème brûlée.

Warum ich diese gewählt habe

Zwanzig Jahre in einem einzigen Refill-Bourbonfass, in Fassstärke und von Orkney: Solche Flaschen begegnen einem nicht oft, und diese ist eine für echte Kenner. Ich öffne sie nur mit Menschen, die sich Zeit dafür nehmen. Ein paar Tropfen Wasser und ein Abend ohne Eile, mehr braucht sie nicht.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Aus welcher Destillerie stammt dieser Orkney 20 Year Old?

Das gibt der Abfüller nicht an. The Uncharted Whisky Co. präsentiert diese Abfüllung in der Park-Life-Reihe als Highland Single Malt von Orkney, destilliert 2003. Wir halten uns an diese Angaben und spekulieren nicht über den Namen; der Geschmack spricht hier für sich.

Wie trinken Sie einen Single Cask mit 55 % vol. am besten?

Beginnen Sie mit einem kleinen Schluck pur in einem Tulpenglas, um die Kraft kennenzulernen. Geben Sie dann tropfenweise Wasser hinzu, am besten mit einer Pipette, und probieren Sie nach einigen Tropfen erneut. Bei 55 % vol. öffnet Wasser oft neue Aromen, etwa den sanften Rauchschleier und das Karamell im Abgang.

Was bedeutet „Refill Bourbon“ bei diesem Fass?

Dass das Ex-Bourbon-Fass bereits zuvor für Whisky verwendet wurde, bevor dieser Orkney Malt hineinkam. Ein solches Fass gibt weniger Holzeinfluss ab als ein First-Fill-Fass, sodass der Charakter der Destillerie mehr Raum erhält. Nach zwanzig Jahren ergibt das hier eine volle, honigsüße Reichhaltigkeit.