Nase
Mittellang, frisch und leicht süß.
The Uncharted Whisky Co.
Uncharted Whisky Co Blue Collection 8 Jahre Single Malt
The Uncharted Whisky Co. ist ein unabhängiger Abfüller aus Fintry, Schottland, 2020 von Jack Breslin und Dana Bulloch gegründet. Ihre Abfüllungen werden bewusst ohne Destilleriename auf dem Etikett präsentiert — daher „off the grid malts“ — und stets ohne Farbstoff oder Kühlfiltration. Dieser Blue Collection 8 Year Old wurde aus einer Handvoll Ex-Bourbonfässern der Destillerie Aultmore zusammengestellt: ein ungetorfter, feiner Speyside Single Malt.
€54,95
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Geschmack & Charakter
M4W Geschmacksnavigator
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Zart & FruchtigFür Momente der Ruhe & Entspannung
Geschmacksprofil
Spezifikationen
- Destillerie
- Aultmore Distillery
- Marke
- The Uncharted Whisky Co. (Blue Collection)
- Herkunftsland
- Schottland
- Region
- Speyside
- Whisky-Stil
- Single Malt Scotch Whisky
- Fasstyp
- Ex-Bourbonfass
- Reifezeit
- 8 Jahre
- Alkoholgehalt
- 46% vol.
- Inhalt
- 70 cl
- Kühlfiltriert
- Nein
- Farbstoff zugesetzt
- Nein
Für wen?
Für alle, die eine frische, ungetorfte Speyside-Entdeckung von einem transparenten, modernen unabhängigen Abfüller suchen.
Food-Pairing
Köstlich zu weißem Fisch, frischer Ananas oder einer leichten Zitronentarte.
Warum ich diese gewählt habe
Bei Uncharted steht die Destillerie bewusst nicht groß auf dem Etikett, und genau das gefällt mir: Sie probieren zuerst, die Geschichte kommt danach. Dieser achtjährige Aultmore ist frisch und fein, ideal für einen Sommerabend oder als erstes Glas eines Tastings. Er zeigt, wie pur Ex-Bourbon schmecken kann.
Häufig gestellte Fragen
Warum nennt The Uncharted Whisky Co. die Destillerie nicht auf dem Etikett?
Das ist eine bewusste Entscheidung: Ihre Abfüllungen werden als „Off the Grid Malts“ präsentiert, damit der Geschmack statt des Namens im Mittelpunkt steht. Diese Blue Collection 8 Year Old stammt aus der Aultmore-Destillerie in der Speyside; das geben wir auf der Produktseite an, damit Sie wissen, was Sie kaufen.
Eignet sich diese Blue Collection 8 Year Old, um ein Tasting zu eröffnen?
Ja, sie ist ungetorft, leicht und fruchtig und steht in unserem Geschmackskompass bei Sanft & Fruchtig. Dadurch überlagert sie Ihre Geschmacksknospen nicht sofort, sodass vollmundige oder rauchige Whiskys danach noch gut zu schmecken sind. Mit 46 % vol. und ohne Kühlfiltration hat sie dennoch genug Körper.
Welches Gericht passt zu diesem Speyside Single Malt?
Leichte, frische Gerichte passen am besten. Denken Sie an weißen Fisch, frische Ananas oder eine leichte Zitronentarte: Sie greifen den fruchtigen, blumigen Charakter der Ex-Bourbon-Fässer auf. Servieren Sie den Whisky pur oder mit einigen Tropfen Wasser, damit die Frucht gut zur Geltung kommt.
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