Kingsbarns

Kingsbarns New Make Spirit

Kingsbarns, an der Küste von Fife neben den Golfplätzen von St Andrews gelegen, ist eine der jüngsten Lowland-Destillerien Schottlands. Dieser New Make Spirit ist die ungereifte, kristallklare Basis ihres Whiskys — eine einzigartige Gelegenheit zu probieren, was vor dem Fass geschieht.

€18,95
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Geschmack & Charakter

M4W Geschmacksnavigator

Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Zart & FruchtigFür Momente der Ruhe & Entspannung

Süß Trocken Licht Rijk
Zart & Fruchtig
Voll & Süß
Würzig & Pikant
Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Frisches Getreide. Birne. Blumig.

Gaumen

Süßes Getreide. Zitrus. Leicht und klar.

Abgang

Kurz. Frisch. Getreidig.

Spezifikationen

Destillerie
Kingsbarns Distillery
Marke
Kingsbarns
Herkunftsland
Schottland
Region
Lowlands, Fife
Whisky-Stil
New Make Spirit (ungereift)
Fasstyp
Entfällt (ungereift)
Reifezeit
Keine (New Make)
Alkoholgehalt
63,5% vol.
Inhalt
350 ml oder 700 ml (je nach Ausführung)
Kühlfiltriert
Nein
Farbstoff zugesetzt
Nein

Für wen?

  • Für neugierige Whiskyliebhaber, die schmecken möchten, wie Whisky beginnt
  • bevor das Fass seine Arbeit tut.

Food-Pairing

  • Frisches Obst
  • Leicht gesalzene Nüsse
  • Als Lernerlebnis neben einem gereiften Kingsbarns

Warum ich diese gewählt habe

Diese Flasche ist für Neugierige. New Make ist Whisky, bevor das Fass etwas mit ihm gemacht hat: klar, getreidig, mit Birne und Blüten. Ich stelle ihn gern neben einen Balcomie, dann schmecken Sie in einer Runde, was Jahre der Reifung bedeuten.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Darf Kingsbarns New Make Spirit Whisky heißen?

Nein, offiziell nicht. In Schottland und der EU muss ein Destillat mindestens drei Jahre in Holzfässern reifen, bevor es Whisky heißen darf. Dieser Kingsbarns New Make ist ungereift und kristallklar, ohne Fassreifung mit 63,5 % abgefüllt. Er ist die Basis, aus der Kingsbarns-Whisky entsteht, und gerade deshalb so lehrreich zu verkosten.

Wie verkosten Sie New Make Spirit am besten?

In kleinen Mengen und mit Wasser. Mit 63,5 % ist er pur sehr kräftig; ein gleicher Teil Wasser macht die Aromen von frischem Getreide, Birne und Blüten viel deutlicher. Probieren Sie ihn am besten neben einem gereiften Kingsbarns wie Balcomie. So entdecken Sie, welche Aromen aus dem Destillat stammen und welche das Fass hinzufügt.

Verändert sich New Make Spirit noch in der Flasche?

Nein, wie Whisky reift auch New Make im Glas nicht weiter. Der Geschmack bleibt so, wie er abgefüllt wurde: klar, getreidig und frisch. Lagern Sie die Flasche aufrecht, dunkel und gut verschlossen. Dank des hohen Alkoholgehalts hält er sich nach dem Öffnen lange, auch wenn die frischen Aromen langsam verfliegen, wenn die Flasche lange halb leer steht.

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