Nase
Reifer Apfel. Honig. Vanille und Eiche.
Kingsbarns
Kingsbarns Distillery Reserve 2021
Die Distillery Reserve 2021 ist eine limitierte jährliche Abfüllung in Fassstärke, gereift in First-Fill-Ex-Bourbonfässern und STR-Weinfässern — eine intensivere, unverdünnte Seite des floralen Lowland-Stils von Kingsbarns.
€75,95
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Geschmack & Charakter
M4W Geschmacksnavigator
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Zart & FruchtigFür Momente der Ruhe & Entspannung
Geschmacksprofil
Gaumen
Konzentrierte Frucht. Würzige Eiche. Die Kraft der Fassstärke.
Abgang
Lang. Warm. Fruchtig.
Spezifikationen
- Destillerie
- Kingsbarns Distillery
- Marke
- Kingsbarns
- Herkunftsland
- Schottland
- Region
- Lowlands, Fife
- Whisky-Stil
- Lowland Single Malt, Fassstärke, limitierte Abfüllung
- Fasstyp
- 60% First-Fill-Ex-Bourbonfässer, 40% First-Fill-STR-Barriques (Weinfässer)
- Reifezeit
- Ohne Altersangabe (NAS); 2021 ist das Erscheinungsjahr
- Alkoholgehalt
- 61,8% vol.
- Inhalt
- 700 ml
- Kühlfiltriert
- Nein
- Farbstoff zugesetzt
- Nein
Für wen?
- Für Sammler und Liebhaber exklusiver Abfüllungen
- eine limitierte Abfüllung, unverdünnt in Fassstärke.
Food-Pairing
- Apfelstreuselkuchen
- Gesalzenes Karamell
- Geräucherte Mandeln
Warum ich diese gewählt habe
Die Distillery Reserve 2021 ist Kingsbarns ohne Bremse: 61,8 % und unverdünnt. Trotzdem bleibt der florale Lowland-Charakter erhalten, mit reifem Apfel und Honig, bereichert durch die Weinfässer. Ich empfehle ihn allen, die Balcomie bereits mögen und entdecken möchten, was dieselbe Destillerie in Fassstärke zu erzählen hat.
Häufig gestellte Fragen
Was sind STR-Weinfässer bei diesem Kingsbarns?
STR steht für shaved, toasted und re-charred: Rotwein-Barriques, deren Innenseite abgehobelt, getoastet und erneut ausgebrannt wurde. So werden wieder frische Holzaromen freigesetzt. Bei der Distillery Reserve 2021 reiften 40 % des Whiskys in First-Fill-STR-Barriques und 60 % in First-Fill-Ex-Bourbonfässern, was für konzentrierte Frucht und würzige Eiche sorgt.
Wie trinken Sie einen Whisky mit 61,8 %?
Mit Wasser, in kleinen Schritten. Probieren Sie zuerst einen kleinen Schluck pur, um die Intensität kennenzulernen. Geben Sie dann einen Teelöffel Wasser hinzu und probieren Sie erneut; oft treten reifer Apfel, Honig und Vanille dann besser hervor. Viele Liebhaber verdünnen einen Whisky dieser Stärke auf etwa 45 bis 50 %, doch Ihr eigener Geschmack entscheidet.
Bedeutet 2021, dass dieser Whisky 2021 destilliert wurde?
Nein, 2021 ist das Erscheinungsjahr dieser limitierten jährlichen Ausgabe. Auf der Flasche steht keine Altersangabe. Kingsbarns bringt die Distillery Reserve als jährliche Edition heraus, in Fassstärke und in begrenzter Auflage. Diese Ausgabe von 2021 wurde mit 61,8 % abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.
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