Nase
Rote Früchte. Orangenschale. Zimt.
Tomatin
Tomatin 12 Jahre Sherry Cask
Tomatin ist eine der größten, aber am wenigsten bekannten Destillerien der Highlands — einst die größte Schottlands, seit 1986 in japanischer Hand und geschätzt für ihren sanften, zugänglichen Stil. Dieser 12-Jährige reift vollständig in Sherryfässern: rund, würzig und voller roter Früchte.
€51,95
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Geschmack & Charakter
M4W Geschmacksnavigator
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche
Geschmacksprofil
Gaumen
Trockenfrüchte. Nüsse. Sanfte Würze.
Abgang
Mittellang. Warm. Leicht holzig.
Spezifikationen
- Destillerie
- Tomatin Distillery
- Marke
- Tomatin
- Herkunftsland
- Schottland
- Region
- Highlands
- Whisky-Stil
- Highland Single Malt
- Fasstyp
- Sherryfässer
- Reifezeit
- 12 Jahre
- Alkoholgehalt
- 40% vol.
- Inhalt
- 700 ml
- Kühlfiltriert
- Keine Angabe
- Farbstoff zugesetzt
- Keine Angabe
Für wen?
Für alle, die einen runden, von Sherry geprägten Highland Malt ohne Ecken und Kanten mögen.
Food-Pairing
- Dunkle Schokolade
- Getrocknete Feigen
- Spekulatius
Warum ich diese gewählt habe
Tomatin nenne ich gern die stille Kraft der Highlands: groß, aber vielen Menschen unbekannt. Diesen 12 YO aus Sherryfässern stelle ich auf den Tisch, wenn jemand einen runden Whisky ohne scharfe Kanten sucht, etwa zum Kaffee nach einem Sonntagsmittagessen. Eine Flasche, die man ohne Erklärung einschenken kann.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet es, dass dieser Tomatin 12 YO vollständig in Sherryfässern reift?
Dass der Whisky seine gesamte zwölfjährige Reifung in Fässern verbracht hat, die zuvor Sherry enthielten, und nicht nur ein kurzes Finish erhielt. Dadurch ist der Sherryeinfluss tief im Geschmack verankert: rote Früchte, Orangenschale, Trockenfrüchte und Nüsse. In unserem Geschmackskompass steht er bei Vollmundig & Süß.
Warum ist Tomatin weniger bekannt als andere Highland-Destillerien?
Vor allem, weil die Marke lange unter dem Radar blieb, nicht wegen der Qualität. Tomatin war einst die größte Destillerie Schottlands und ist seit 1986 in japanischem Besitz. Die Whiskys sind für ihren sanften, zugänglichen Stil bekannt, was sie gerade für alle interessant macht, die einen erschwinglichen Highland Malt suchen.
Sind 40 % vol. für einen 12-jährigen Single Malt nicht etwas wenig?
Nein, 40 % vol. ist der gesetzliche Mindestwert für Whisky und bei vielen Standardabfüllungen üblich. Er macht diesen Tomatin sanft und leicht trinkbar; Wasser ist nicht nötig. Suchen Sie mehr Intensität, sind der Tomatin 14 YO Port Wood und der 18 YO in unserem Sortiment mit 46 % vol. abgefüllt.
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