Nase
Rote Beeren. Rosinen. Gewürznelke.
Tomatin
Tomatin Italian Collection Amarone Edition
Mit der Italian Collection vereint Tomatin drei Highland Malts, die in Fässern renommierter italienischer Weingüter nachgereift sind. Die Amarone Edition reift in Fässern nach, die zuvor Amarone della Valpolicella enthielten, den reichhaltigen Wein aus getrockneten Trauben — für ein tiefes, samtweiches Finish.
€94,95
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Geschmack & Charakter
M4W Geschmacksnavigator
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche
Geschmacksprofil
Gaumen
Reife dunkle Früchte. Schokolade. Samtweiche Weinnote.
Abgang
Lang. Reichhaltig. Leichte Tannine.
Spezifikationen
- Destillerie
- Tomatin Distillery
- Marke
- Tomatin
- Herkunftsland
- Schottland
- Region
- Highlands
- Whisky-Stil
- Highland Single Malt, Finish in Amarone-Weinfässern
- Fasstyp
- Ex-Bourbon, nachgereift in Amarone-Weinfässern
- Reifezeit
- Ohne Altersangabe (NAS)
- Alkoholgehalt
- 46% vol.
- Inhalt
- 700 ml
- Kühlfiltriert
- Nein
- Farbstoff zugesetzt
- Nein
Für wen?
Für alle, die reichhaltige, vom Wein inspirierte Whiskys mit italienischem Touch lieben.
Food-Pairing
- Zartbitterschokolade
- Gorgonzola
- Getrocknete Kirschen
Warum ich diese gewählt habe
Von den drei italienischen Tomatins ist der Amarone die Flasche, zu der ich greife, wenn der Abend länger dauern darf. Amarone ist ein Wein aus getrockneten Trauben, und diese Tiefe schmeckt man wieder, ohne dass der Whisky schwer wird. Ich stelle ihn gern neben eine Käseplatte mit Blauschimmelkäse.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Amarone und was bringt dieses Fass in den Whisky?
Amarone della Valpolicella ist ein reichhaltiger italienischer Rotwein aus getrockneten Trauben. Nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern erhält dieser Tomatin ein Finish in Fässern, die zuvor Amarone enthielten. Das bringt eine tiefe, samtige Schicht aus dunklen Früchten und Schokolade, mit einem leichten Tannin im Abgang.
Worin unterscheiden sich die drei Flaschen der Italian Collection von Tomatin?
Sie unterscheiden sich im Wein des Finish-Fasses. Die Amarone Edition ist die tiefgründigste und samtigste, die Barolo Edition die stattlichste mit dem kräftigsten Tannin und die Marsala Edition die süßeste und zugänglichste. Alle drei sind Highland Single Malts mit 46 % vol., nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
Passt die Amarone Edition zu einer Käseplatte?
Ja, vor allem zu Blauschimmelkäse. Gorgonzola und dieser Whisky ergänzen sich schön: Salz und Cremigkeit des Käses gegenüber dunkler Frucht und Weinnote. Auch Zartbitterschokolade oder getrocknete Kirschen passen gut. Servieren Sie den Whisky pur bei Zimmertemperatur.
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