Nase
Schwarze Kirsche. Leder. Rosenblätter.
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Die Barolo Edition aus Tomatins Italian Collection reift in Fässern des „Königs der italienischen Weine“ nach: Barolo aus dem Piemont. Kräftige Tannine und dunkle rote Früchte verleihen diesem Highland Malt einen kraftvollen, stattlichen Auftritt.
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche
Schwarze Kirsche. Leder. Rosenblätter.
Dunkle Früchte. Tannine. Würzige Tiefe.
Lang. Trocken-fruchtig. Stattlich.
Für alle, die einen stattlichen, tanninreichen Whisky mit ausgeprägtem italienischem Weincharakter suchen.
Die Barolo Edition ist die stattlichste des italienischen Trios, mit einer Festigkeit, die man eher von Rotwein als von einem Glas Whisky erwartet. Ich empfehle sie Weinliebhabern, die das Piemont schätzen. Schenken Sie sie in Ruhe ein, denn sie gewinnt an Charakter, wenn sie eine Weile im Glas steht.
Dass der Whisky 2010 gebrannt und 2023 abgefüllt wurde; er hat also etwa zwölf bis dreizehn Jahre im Fass verbracht, einschließlich des Finishs in Barolo-Fässern. Eine offizielle Altersangabe steht nicht auf der Flasche, deshalb nennen wir die Jahreszahlen statt eines Alters.
Vor allem dunkle rote Früchte und ein trockenes, kräftiges Tannin. Barolo ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Piemont, gekeltert aus der Nebbiolo-Traube und bekannt für seine Tannine. Nach der Reifung in traditionellen Eichen-Whiskyfässern erhält dieser Tomatin ein Finish in Barolo-Fässern, das ihm einen stattlichen, trocken-fruchtigen Charakter verleiht.
Ein kurz gereifter Pecorino oder Trüffelschokolade passt schön zu Tannin und dunkler Frucht. Wer lieber etwas Süßes möchte, wählt einen Rote-Früchte-Kuchen. Servieren Sie den Whisky pur und lassen Sie ihn einige Minuten atmen; bei 46 % vol. können Sie danach gegebenenfalls einige Tropfen Wasser hinzufügen.
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