W.D. O'Connell 10 Jahre Single Grain

W.D. O'Connell Whiskey Merchants ist ein unabhängiger irischer Abfüller, 2019 von Daithí O'Connell im County Waterford gegründet. Dieser 10 Jahre alte Single Grain wurde in der Cooley Distillery gebrannt und reifte zunächst in First-Fill-Ex-Bourbonfässern, bevor er in Ex-Rye-Whiskeyfässern vollendet wurde — eine Kombination, die dem von Natur aus sanften, süßen Getreidecharakter eine zusätzliche würzige Schicht verleiht.

€69,95

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Geschmack & Charakter

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Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche

Süß Trocken Licht Rijk

Zart & Fruchtig

Voll & Süß

Würzig & Pikant

Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Mittellang, warm und sanft würzig.

Spezifikationen

Destillerie: Cooley Distillery
Marke: W.D. O'Connell Whiskey Merchants
Herkunftsland: Irland
Region: County Louth
Whisky-Stil: Single Grain Irish Whiskey
Fasstyp: First-Fill-Ex-Bourbon, Finish in Ex-Rye-Fässern
Reifezeit: 10 Jahre
Alkoholgehalt: ca. 48% vol. (je nach Batch leicht unterschiedlich)
Inhalt: 70 cl
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff zugesetzt: Nein

Für wen?

Für alle, die Single Grain Whiskey mit einem zugänglichen, süßen Dram entdecken möchten, der genau das gewisse Extra an Würze mitbringt.

Food-Pairing

Köstlich zu Vanilleeis, Apfelkuchen oder einer leichten Käseplatte.

Warum ich diese gewählt habe

Single Grain wird oft unterschätzt, und dieser Zehnjährige von W.D. O'Connell zeigt, warum das schade ist. Sanft und süß, mit gerade genug Würze aus den Rye-Fässern, um spannend zu bleiben. Ich schenke ihn gern zu Vanilleeis oder Apfelkuchen ein, als leichten Abschluss eines Essens.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein Single Grain Whiskey?

Whiskey aus einer einzigen Destillerie, der nicht ausschließlich aus gemälzter Gerste, sondern auch aus anderen Getreidesorten hergestellt und meist in einer Kolonnenbrennanlage gebrannt wird. Das ergibt einen sanften, süßen Stil. Dieser Zehnjährige stammt aus der Cooley Distillery im County Louth.

Was bringen die Ex-Rye-Whiskeyfässer in diesen Single Grain?

Eine zusätzliche würzige Schicht. Der Whiskey reifte zunächst in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern, die Vanille und Honig geben, und wurde danach in Fässern vollendet, die zuvor Rye Whiskey enthielten. Diese bringen einen Hauch Roggenwürze, ohne die volle, runde Basis zu stören.

Wer ist W.D. O'Connell?

W.D. O'Connell Whiskey Merchants ist ein unabhängiger irischer Abfüller, 2019 von Daithí O'Connell im County Waterford gegründet. Das Unternehmen wählt Whiskey verschiedener irischer Destillerien aus; dieser 10 Year Old Single Grain ist ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.