W.D. O'Connell Tomásín 8 Jahre Port Cask

Tomásín ist die Single-Pot-Still-Reihe von W.D. O'Connell, gebrannt in der Great Northern Distillery im County Louth — der klassische irische Stil mit einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste, destilliert in Pot Stills. Diese 8 Jahre alte Abfüllung reifte in Ruby-Port-Fässern, die dem von Natur aus würzigen Pot-Still-Stil eine reiche, fruchtige Süße verleihen.

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Geschmack & Charakter

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Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche

Süß Trocken Licht Rijk

Zart & Fruchtig

Voll & Süß

Würzig & Pikant

Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Lang, fruchtig-süß mit einem würzigen Nachklang.

Spezifikationen

Destillerie: Great Northern Distillery
Marke: W.D. O'Connell Whiskey Merchants (Tomásín-Reihe)
Herkunftsland: Irland
Region: County Louth (Dundalk)
Whisky-Stil: Single Pot Still Irish Whiskey
Fasstyp: Ruby-Port-Fässer
Reifezeit: 8 Jahre
Alkoholgehalt: ca. 46% vol.
Inhalt: 70 cl
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff zugesetzt: Nein

Für wen?

Für Liebhaber klassischer irischer Pot-Still-Whiskeys, die eine reiche, fruchtige Note durch Portweinfassreifung suchen.

Food-Pairing

Köstlich zu Desserts mit roten Früchten, Entenbrust oder einem kräftigen Blauschimmelkäse.

Warum ich diese gewählt habe

Single Pot Still ist für mich das Herz der irischen Whiskeytradition, und Tomásín gibt dem eine fruchtige Wendung. Die Ruby-Port-Fässer machen die würzige Basis voller und süßer. Eine schöne Flasche zum Weihnachtsdessert oder zu einem kräftigen Blauschimmelkäse.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was ist Single Pot Still Whiskey?

Ein typisch irischer Stil: Whiskey aus einer einzigen Destillerie, hergestellt aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste und in kupfernen Pot Stills destilliert. Die ungemälzte Gerste sorgt für eine cremige Textur und eine pfeffrige Würze. Tomásín wird in der Great Northern Distillery im County Louth gebrannt.

Worin unterscheidet sich Tomásín von den anderen W.D. O'Connell-Flaschen?

Er ist der einzige Single Pot Still ihrer Reihe bei uns. Der 10 Year Old ist ein Single Grain, Union Road ein Blend und Bill Phil ein getorfter Single Malt. Tomásín verbindet den würzigen Pot-Still-Stil mit acht Jahren Reifung in Ruby-Port-Fässern und steht bei Vollmundig & Süß.

Zu welchem Gericht servieren Sie den Tomásín 8 Year Old?

Zu Desserts mit roten Früchten, zu Entenbrust oder zu einem kräftigen Blauschimmelkäse. Die beerige Frucht und die Gewürznelke aus den Portweinfässern passen schön dazu. Servieren Sie ihn pur; einige Tropfen Wasser können die Schokoladennote im Abgang zusätzlich hervorheben.