Nieuws
Op de merkpagina van Isle of Harris staat naast de whisky ook een gin: bekroond, met een opvallende botanical uit zee. Toch zul je 'm niet tegenkomen in het M4W Smaakkompas. Geen vergissing, maar een bewuste keuze — en een...
Doorgaan met lezen
Op Harris, een eiland in de Buitenste Hebriden waar de bevolking al decennia krimpt, opende in 2015 de eerste legale distilleerderij ooit. Niet om zo veel mogelijk winst te maken, maar om mensen op het eiland te houden. Dit is...
Doorgaan met lezen
Lowland whisky staat bekend als de zachtste, meest florale stijl van Schotland — licht, honingzoet en zelden gerookt. Toch staat er tussen de flessen van Kingsbarns één opvallende uitzondering: Coaltown, een geturfde single malt uit een regio die juist bekendstaat...
Doorgaan met lezen
Een golfcaddie die telkens dezelfde vraag krijgt van bezoekers uit het buitenland: "Waar is hier eigenlijk een distilleerderij?" Dat simpele probleem leidde tot een van de jongste Lowland-distilleerderijen van Schotland, gebouwd in een bouwvallige 18e-eeuwse boerderij vlak bij de golfbanen...
Doorgaan met lezen
Geen leeftijdsclaim in vette letters, geen vertrouwd merklogo — het etiket van een Cadenhead-fles oogt sober, bijna nuchter. Maar wie weet waar je op moet letten, leest er in een oogopslag het complete verhaal van dat ene vat vanaf. Een...
Doorgaan met lezen