Waarom staat de Isle of Harris Gin niet in het Smaakkompas?
Op de merkpagina van Isle of Harris staat naast de whisky ook een gin: bekroond, met een opvallende botanical uit zee. Toch zul je 'm niet tegenkomen in het M4W Smaakkompas. Geen vergissing, maar een bewuste keuze — en een mooi verhaal op zich.
In het kort
| Isle of Harris Gin | Botanicals met sugar kelp (suikerwier), lokaal geoogst bij Harris |
| Rol in het merk | Financierde de wachttijd tot de eerste whisky klaar was |
| Smaakkompas | Alleen voor whisky — de gin valt hierbuiten |
| Op de pagina | Wel te vinden als product, mét duidelijke vermelding dat het geen whisky is |
Waarom het Smaakkompas alleen whisky toont
Het M4W Smaakkompas is gebouwd om whisky's onderling te vergelijken: op rokerigheid, zoetheid, kruidigheid en fruitigheid — smaakassen die zijn afgestemd op mout, vat en rijping. Een gin wordt heel anders gemaakt, met botanicals in plaats van jarenlange vatrijping, en past daardoor niet op dezelfde schaal. Vandaar dat de Isle of Harris Gin niet in het Smaakkompas is opgenomen: hij hoort simpelweg niet thuis tussen de whisky's op smaak.
Toch een plek op de pagina — en met reden
Dat betekent niet dat de gin wordt verstopt. Hij staat gewoon tussen de uitgelichte producten op de Isle of Harris-pagina, omdat hij onlosmakelijk bij het merkverhaal hoort: zonder deze gin was er misschien nooit een whisky gekomen. Terwijl The Hearach jarenlang moest rijpen, was de gin de inkomstenbron die de distilleerderij overeind hield.
Sugar kelp: een botanical uit eigen kustwater
Wat de gin bijzonder maakt, is sugar kelp — een soort suikerwier dat lokaal voor de kust van Harris wordt geoogst en naast de klassieke jeneverbes wordt gebruikt. Het geeft de gin een subtiele, maritieme frisheid die je bij weinig andere gins tegenkomt, en leverde de Isle of Harris Gin een Gold Award bij de World Gin Awards op.
Veelgestelde vragen
Waarom staat de Isle of Harris Gin niet in het Smaakkompas?
Het Smaakkompas is specifiek gebouwd om whisky's te vergelijken op smaak. Een gin wordt anders geproduceerd en past niet op diezelfde schaal, dus is hij hier bewust buiten gehouden.
Kan ik de Isle of Harris Gin dan wel gewoon kopen bij Mood4Whisky?
Zeker — de gin staat gewoon als product op de Isle of Harris-pagina, alleen niet tussen de smaakvergelijkingen van het Smaakkompas.
Wat is sugar kelp?
Sugar kelp is een soort suikerwier dat voor de kust van Harris groeit. Isle of Harris Distillery oogst het lokaal en gebruikt het als kenmerkende botanical naast jeneverbes.
Waarom bracht de distilleerderij eerst gin uit in plaats van whisky?
Whisky heeft jaren nodig om te rijpen. De gin zorgde voor inkomsten in de periode dat er nog geen druppel whisky verkocht mocht worden.
