Nez
Vanille. Poire mûre. Noix de coco.
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Un fût de bourbon sélectionné individuellement dans le chai de Kingsbarns, embouteillé non filtré et brut de fût. Chaque single cask est unique — ce SC 1510250 révèle le style fruité des Lowlands de Kingsbarns sous sa forme la plus concentrée.
Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.
Plein & DouxPour des soirées conviviales et de bonnes conversations
Vanille. Poire mûre. Noix de coco.
Vanille crémeuse. Miel. Intensité brut de fût.
Longue. Douce. Chaleureuse.
Pour l'amateur de single cask et le collectionneur qui souhaitent déguster un fût unique, impossible à reproduire.
De toutes les bouteilles Kingsbarns de notre sélection, c'est la plus personnelle : un seul fût de bourbon, le numéro 1510250, et plus jamais exactement le même ensuite. Vanille crémeuse, noix de coco et poire, à pleine puissance. Je le sers après le repas avec une crème brûlée, à ceux qui aiment les whiskies doux et chaleureux.
Il provient d'un seul fût ex-bourbon sélectionné individuellement, le numéro 1510250, sans assemblage avec d'autres fûts. Chaque fût évolue différemment, ce goût ne peut donc pas être reproduit. Kingsbarns l'a embouteillé non filtré au degré brut de fût. Le résultat : le style fruité des Lowlands de la distillerie sous une forme concentrée, avec vanille, poire, noix de coco et miel.
Il varie selon le fût et figure sur l'étiquette. Le whisky a été embouteillé brut de fût, donc sans être réduit avec de l'eau. Son degré est ainsi plus élevé que celui des versions standard à 46 %. Commencez par une petite gorgée pure, puis ajoutez de l'eau goutte à goutte jusqu'à ce que la vanille et le miel s'expriment au mieux.
Ce single cask provient d'un seul fût ex-bourbon ; il est crémeux et doux, avec vanille et noix de coco, et se situe dans notre quadrant Riche & Doux. La Distillery Reserve 2021 est une édition limitée issue de fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de vin STR, à 61,8 %. Elle est plus fruitée et plus fraîche et se situe dans le quadrant Doux & Fruité.
Terme inconnu ? Voir le Lexique du whisky M4W