Tomatin 14 ans Port Wood Highland

Ce 14 ans est affiné en fûts de porto portugais : un Highland malt riche aux reflets rosés, avec des fruits rouges et une douce sucrosité, porté par le style accessible caractéristique de Tomatin.

€65,95

WebwinkelKeur 9,8 · 327 avis
Expédition en Nederland
Conseils personnalisés d'Edwin & Miriam
18+ · vérification d'âge à la livraison

Goût & caractère

M4W Compas de saveurs

Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.

Plein & DouxPour des soirées conviviales et de bonnes conversations

Doux Sec Lumière Rijk

Doux & Fruité

Plein & Doux

Épicé & Piquant

Fumé & Puissant

Profil aromatique

Nez

Groseille. Cerises. Légère note de clou de girofle.

Bouche

Fruits rouges sucrés. Vanille. Tanins souples.

Finale

Moyennement longue. Fruitée. Chaleureuse.

Caractéristiques

Distillerie: Tomatin Distillery
Marque: Tomatin
Pays d'origine: Écosse
Région: Highlands
Style de whisky: Highland Single Malt, finition en fûts de porto
Type de fût: Ex-bourbon, affiné en fûts de porto
Durée de vieillissement: 14 ans
Degré d'alcool: 46 % vol.
Contenance: 700 ml
Filtration à froid: Non
Colorant ajouté: Non

Pour qui ?

Pour ceux qui recherchent un whisky affiné en fût de porto, doux et aux fruits rouges, comme porte d'entrée accessible vers les finitions en fûts de vin.

Accords mets

Tarte aux fruits rouges
Fromage à pâte persillée
Chocolat noir

Pourquoi j'ai choisi cela

Le 14 YO Port Wood est pour moi l'introduction la plus aimable aux fûts de vin parmi nos Tomatin. Il a un léger reflet rosé et juste assez de fruits rouges pour se démarquer. J'aime le servir au repas de Noël ou avec un morceau de fromage bleu.

Edwin — Mood4WhiskyPropriétaire & Ambassadeur du Whisky

Questions fréquentes

D'où vient la teinte rosée du Tomatin 14 YO Port Wood ?

De l'affinage en fûts de porto portugais. Le bois a absorbé du porto et transmet au whisky, pendant la finition, de la couleur et des fruits rouges. Aucun colorant n'a été ajouté : la teinte est donc entièrement naturelle. Il n'est pas non plus filtré à froid.

Quelle différence entre le 14 YO Port Wood et l'Italian Collection de Tomatin ?

Tous les quatre sont affinés en fûts de vin, mais le 14 YO porte une mention d'âge et est affiné en porto, un vin muté portugais. L'Italian Collection n'a pas de mention d'âge et utilise des vins italiens : Amarone, Barolo et Marsala. Le Port Wood est doucement fruité et constitue l'entrée en matière la plus accessible.

Faut-il boire le Tomatin 14 YO Port Wood avec des glaçons ?

Plutôt pas : pur ou avec quelques gouttes d'eau, le fruit rouge s'exprime le mieux. Le froid atténue justement cette douceur fruitée. Par une chaude journée d'été, un seul glaçon est possible, mais goûtez-le d'abord à température ambiante pour découvrir l'effet des fûts de porto.