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Bei einer Flasche von Uncharted Whisky Co. findet man nirgends den Namen der abgefüllten Brennerei. Kein Tippfehler, sondern eine bewusste Entscheidung – und eine Praxis, die viel weiter zurückreicht als diese eine Marke. Was bedeutet unabhängige Abfüllung eigentlich, und warum...
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Zwei Flaschen aus derselben Brennerei, gleiches Alter – und doch schmecken sie völlig unterschiedlich. Genau das macht einen unabhängigen Abfüller wie Cadenhead aus. Während eine Brennerei ihre Kernabfüllung Jahr für Jahr so konstant wie möglich hält, wählt Cadenhead den umgekehrten...
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Während die meisten Whisky-Marken ihren Namen von einer Brennerei ableiten, füllt Cadenhead seit 1842 Whisky anderer Brennereien ab – und damit länger als jede andere in Schottland. Keine eigenen Brennblasen, kein eigener Malt Whisky, aber das beste Gespür für besondere...
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Uncharted Whisky Co. ist einer der jüngeren unabhängigen Abfüller Schottlands und wird von nur zwei Personen aus einem kleinen Dorf in den Campsie Fells nördlich von Glasgow geführt. Keine Marketingabteilung, kein fester Veröffentlichungsplan – dafür aber ein ausgeprägter Geschmack und...
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