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Die meisten Single Malt Whiskys werden zweimal in zwei separaten Kupferbrennblasen destilliert. Penderyn geht einen völlig anderen Weg: Eine einzige, einzigartige Brennblase übernimmt den gesamten Destillationsprozess – und das mit einer Reinheit, die in der Whiskywelt nahezu unerreicht ist. Diese...
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Über ein Jahrhundert lang gab es in Wales keine einzige legale Whiskybrennerei. Während Schottland und Irland ihre Whiskytraditionen über Jahrhunderte bewahrten, geriet die walisische Whiskygeschichte in Vergessenheit – bis eine Gruppe von Freunden in einem Pub im Dorf Hirwaun Ende...
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