Kollektion
Duncan Taylor
Duncan Taylor Whisky steht für unabhängig abgefüllte Single Casks aus Schottland, ausgewählt von einem Unternehmen mit Wurzeln im Jahr 1938. Duncan Taylor begann in Glasgow als Händler von Whiskyfässern und hat seinen Sitz heute in Huntly in der Speyside. In dieser Kollektion finden Sie unter anderem Octave-Abfüllungen, einen Battlehill Linkwood, einen Glentauchers für Den Haag und einen 18 Jahre alten Laphroaig.
Erfahren Sie mehr über diese Kollektion
Mehr über Duncan Taylor
Duncan Taylor kauft Fässer von Destillerien, lässt sie reifen und füllt sie fassweise ab, oft in Fassstärke und ohne Farbstoff oder Kühlfiltration. Das Destillationsjahr steht jeweils im Namen, sodass Sie genau wissen, wie alt der Whisky ist.
Lesen Sie mehr über das Octave-Fass und die Geschichte von Duncan Taylor, oder vergleichen Sie mit anderen Destillerien und Abfüllern.
Was ist ein Duncan Taylor Octave?
Ein Octave ist ein Whisky, der nach der ersten Reifung in einem Octave weiterreift: einem kleinen Fass von etwa 50 Litern. Weil verhältnismäßig viel Holz mit dem Whisky in Kontakt kommt, nimmt er schnell zusätzliche Farbe, Süße und Würze auf. Duncan Taylor füllt Octave-Releases in Fassstärke ab, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. In dieser Kollektion finden Sie den Octave Tullibardine 10 YO 2013 und den Octave GlenAllachie 2008.
Was ist der Unterschied zwischen Battlehill, Octave und Premium bei Duncan Taylor?
Es sind Serien mit jeweils eigener Rolle. Battlehill bietet Single Malts und Single Grains verschiedener Destillerien, etwa den Linkwood 10 YO 2014, oft als zugänglichen Einstieg. Octave dreht sich um die zusätzliche Reifung in einem Fass von etwa 50 Litern. Der Premium Laphroaig 18 YO 2004 gehört zum höheren Segment: ältere, seltene Single Casks. Wählen Sie also danach, was Sie suchen: Entdecken, Intensität oder Reife.
Warum heißt der Duncan Taylor Glentauchers Den Haag so?
Weil dieses Fass eigens für den niederländischen Markt ausgewählt wurde. Der SC Glentauchers Den Haag ist ein Single Cask aus einem Ex-Bourbonfass von Glentauchers, einer Speyside-Destillerie, die vor allem als Lieferant für Blends bekannt ist und nur selten als Single Malt erscheint. Damit ist er eine schöne Gelegenheit, den fruchtigen, sanften Stil dieser Destillerie pur zu probieren. In unserem Geschmackskompass gehört er zu Sanft & Fruchtig.
Warum ist der Duncan Taylor Laphroaig 18 teurer als andere Flaschen?
Wegen Alter, Herkunft und Seltenheit. Es ist ein 18 Jahre alter Single Cask aus dem Jahr 2004 von Laphroaig, der Islay-Destillerie, die für medizinischen, jodartigen Rauch bekannt ist. Während achtzehn Jahren Reifung verdunstet jedes Jahr ein Teil des Whiskys, und ein Fass ergibt nur eine begrenzte Zahl an Flaschen. Alter, unabhängig abgefüllter Laphroaig ist zudem selten zu finden, was die Flasche für Rauchliebhaber besonders macht.
Wer ist Duncan Taylor eigentlich?
Duncan Taylor begann 1938 in Glasgow als Händler von Whiskyfässern. Das Abfüllen kam später hinzu, durch eine Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Sammler Abe Rosenberg, dessen Fässer in schottischen Destillerien lagerten. Seit 2002 leitet Euan Shand das Unternehmen, das heute in Huntly in der Speyside sitzt. Seit 2009 gehört auch die Blendmarke Black Bull zu Duncan Taylor, mehr dazu lesen Sie in diesem Artikel.