Nase
Leichter Rauch. Honig. Zitrus.
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Celt ist der getorfte Vertreter der Dragon Range von Penderyn — benannt nach den keltischen Wurzeln von Wales. Eine ungewöhnliche Kombination: die sanfte, fruchtige Penderyn-Signatur mit einer Schicht milden Rauchs.
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Rauchig & KraftvollFür Momente, die bleiben sollen
Leichter Rauch. Honig. Zitrus.
Milder Torf. Vanille. Würzig.
Mittellang. Rauchig. Süß und trocknend.
Für alle, die einen sanften, ungewöhnlich getorften walisischen Malt kennenlernen möchten.
Den Celt nutze ich gern als Einstieg in den Rauch. Er bleibt erkennbar Penderyn, sanft und fruchtig, aber mit einer Rauchschicht, die nirgends laut wird. Ich schenke ihn Menschen ein, die ein wenig Respekt vor Islay haben und trotzdem neugierig bleiben.
Mild rauchig. Der Rauch stammt aus einem Finish in Fässern, die zuvor getorften Whisky enthielten, sodass eine leichte Rauchschicht über Honig, Zitrus und Vanille liegt. Mit 41 % vol. und einem süß-trocknenden Abgang ist er ein zugänglicher Einstieg in rauchigen Whisky.
Kleinere Fässer, die zuvor getorften Whisky enthielten. Da der Whisky in einem kleinen Fass relativ viel Kontakt mit dem Holz hat, nimmt er die im Holz verbliebenen Rauchnoten recht schnell auf. Beim Celt geschieht das nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern.
Der Celt aus der Dragon Range ist der sanfteste rauchige Penderyn: 41 % vol. und eine milde Rauchschicht. Die Gold Range Peated ist mit 46 % vol. abgefüllt und hat mehr Rauch und Tiefe, mit der tropischen Penderyn-Süße im Hintergrund. Beginnen Sie mit dem Celt und wechseln Sie, wenn Sie mehr Rauch möchten.
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