Penderyn

Penderyn Gold Range Rich Oak

Rich Oak reift in Ex-Bourbonfässern und erhält anschließend ein Finish in aufgefrischten (rejuvenated) europäischen Ex-Weinfässern für zusätzliche Holztiefe: eine vollere, stärker auf Vanille und Toffee ausgerichtete Seite der Gold Range von Penderyn.

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Geschmack & Charakter

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Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Voll & SüßFür gesellige Abende & gute Gespräche

Süß Trocken Licht Rijk
Zart & Fruchtig
Voll & Süß
Würzig & Pikant
Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Vanille. Toffee. Eiche.

Gaumen

Karamell. Sanfte Holzwürze. Reife Früchte.

Abgang

Mittellang. Holzig. Süß.

Spezifikationen

Destillerie
Penderyn Distillery
Marke
Penderyn
Herkunftsland
Wales
Region
Brecon Beacons
Whisky-Stil
Welsh Single Malt
Fasstyp
Ex-Bourbonfässer, Finish in aufgefrischten europäischen Ex-Weinfässern
Reifezeit
Ohne Altersangabe (NAS)
Alkoholgehalt
46% vol.
Inhalt
700 ml
Kühlfiltriert
Nein
Farbstoff zugesetzt
Nein

Für wen?

Für alle, die von Vanille und Holz geprägte Whiskys mit reichem Eichencharakter mögen.

Food-Pairing

  • Karamellpudding
  • Zimtschnecke
  • Milder Käse

Warum ich diese gewählt habe

Der Rich Oak ist der Penderyn für Liebhaber von Vanille und Holz. Aufgefrischte Weinfässer geben ihm eine vollere, wärmere Seite, als man es von Wales gewohnt ist. Ich schenke ihn gern zum Kaffee ein, mit etwas Süßem daneben.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was sind aufgefrischte (rejuvenated) Weinfässer?

Gebrauchte europäische Weinfässer, die bearbeitet wurden, um das Holz wieder aktiv zu machen, meist indem die Innenseite abgeschabt und erneut getoastet oder ausgeflammt wird. So gibt das Fass wieder reichlich Geschmack ab. Beim Rich Oak sorgen sie nach der Ex-Bourbon-Reifung für zusätzliche Holztiefe.

Zu welchem Dessert passt der Penderyn Rich Oak?

Zu Desserts mit Karamell, Vanille oder Zimt. Karamellpudding oder eine Zimtschnecke passen schön zu den Toffee- und Eichennoten; ein milder Käse ist eine weniger süße Alternative. Schenken Sie eine kleine Portion pur ein, damit sich Whisky und Dessert gegenseitig verstärken.

Sollten Sie dem Penderyn Rich Oak Wasser hinzufügen?

Das ist nicht nötig, aber möglich. Probieren Sie ihn zuerst pur: Mit 46 % vol. ist er voll, aber nicht scharf. Einige Tropfen Wasser öffnen danach oft die Vanille und die sanfte Holzwürze. Auf Eis würde ich verzichten, da Kälte die reichen Eichennoten dämpft.

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