The English Whisky Co.

The English Whisky Co. Red Range Cask Strength Smoked Triple Distilled

The English Whisky Co. (St. George's Distillery in Norfolk) war 2006 die erste englische Whisky-Destillerie seit mehr als hundert Jahren — eine Pioniergeschichte für sich. Dieser Red Range Cask Strength Smoked, dreifach destilliert, ist eine ausgesprochen intensive Abfüllung: unverdünnt in Fassstärke abgefüllt, mit einer kräftigen Schicht Torfrauch.

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Geschmack & Charakter

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Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Rauchig & KraftvollFür Momente, die bleiben sollen

Süß Trocken Licht Rijk
Zart & Fruchtig
Voll & Süß
Würzig & Pikant
Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Torfrauch. Getrocknete Kräuter. Ein Hauch Zitrus.

Gaumen

Intensiver Torfrauch. Pfeffer. Kraftvoll in Fassstärke, mit einem Unterton von Vanille.

Abgang

Lang. Rauchig. Würzig. Warm.

Spezifikationen

Destillerie
The English Whisky Co. (St. George's Distillery)
Marke
The English Whisky Co.
Herkunftsland
England
Region
Norfolk
Whisky-Stil
English Single Malt, getorft, dreifach destilliert, Fassstärke
Fasstyp
Ex-Bourbonfässer
Reifezeit
Ohne Altersangabe (NAS)
Alkoholgehalt
Fassstärke (je nach Batch unterschiedlich, siehe Etikett)
Inhalt
700 ml
Kühlfiltriert
Nein
Farbstoff zugesetzt
Nein

Für wen?

Für alle, die kräftigen, rauchigen Whisky in Fassstärke mit einem kraftvollen, wärmenden Abgang lieben.

Food-Pairing

  • Geräucherte Spareribs
  • Alter Käse
  • Zartbitterschokolade

Warum ich diese gewählt habe

Englischer Whisky mit Torfrauch und in Fassstärke: Bei einem Tasting sorgt diese Flasche zuverlässig für erstaunte Gesichter, und das meine ich positiv. Ich schenke ihn in kleinen Schlucken ein, eine Pipette mit Wasser griffbereit. Er ist für Rauchliebhaber, die glauben, nur Islay könne so etwas.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet Cask Strength bei dieser Red Range?

Dass der Whisky unverdünnt in Fassstärke abgefüllt wurde, ohne Zugabe von Wasser. Der Alkoholgehalt unterscheidet sich daher von Batch zu Batch; den genauen Wert finden Sie auf dem Etikett. Probieren Sie zuerst einen kleinen Schluck pur und geben Sie dann tropfenweise Wasser hinzu, bis Rauch und Gewürze im Gleichgewicht sind.

Was ist besonders an einem dreifach destillierten Whisky mit Torfrauch?

Dreifache Destillation ergibt meist einen leichten, reinen Brand, während torfiger Whisky gerade von Kraft lebt. Diese Red Range verbindet beides: eine feine, dreifach destillierte Basis mit einer kräftigen Schicht Torfrauch, gereift in Ex-Bourbon-Fässern. In Schottland wird Single Malt in der Regel zweimal destilliert.

Wo wird dieser englische Whisky hergestellt?

In der St. George's Distillery in Norfolk, der Heimat von The English Whisky Co. Als diese Destillerie 2006 startete, war sie die erste englische Whiskydestillerie seit mehr als hundert Jahren. Heute stellt sie sowohl ungetorfte als auch getorfte Single Malts her, wie diese Red Range.

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