Nase
Torfrauch. Getrocknete Kräuter. Ein Hauch Zitrus.
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The English Whisky Co. (St. George's Distillery in Norfolk) war 2006 die erste englische Whisky-Destillerie seit mehr als hundert Jahren — eine Pioniergeschichte für sich. Dieser Red Range Cask Strength Smoked, dreifach destilliert, ist eine ausgesprochen intensive Abfüllung: unverdünnt in Fassstärke abgefüllt, mit einer kräftigen Schicht Torfrauch.
Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.
Rauchig & KraftvollFür Momente, die bleiben sollen
Torfrauch. Getrocknete Kräuter. Ein Hauch Zitrus.
Intensiver Torfrauch. Pfeffer. Kraftvoll in Fassstärke, mit einem Unterton von Vanille.
Lang. Rauchig. Würzig. Warm.
Für alle, die kräftigen, rauchigen Whisky in Fassstärke mit einem kraftvollen, wärmenden Abgang lieben.
Englischer Whisky mit Torfrauch und in Fassstärke: Bei einem Tasting sorgt diese Flasche zuverlässig für erstaunte Gesichter, und das meine ich positiv. Ich schenke ihn in kleinen Schlucken ein, eine Pipette mit Wasser griffbereit. Er ist für Rauchliebhaber, die glauben, nur Islay könne so etwas.
Dass der Whisky unverdünnt in Fassstärke abgefüllt wurde, ohne Zugabe von Wasser. Der Alkoholgehalt unterscheidet sich daher von Batch zu Batch; den genauen Wert finden Sie auf dem Etikett. Probieren Sie zuerst einen kleinen Schluck pur und geben Sie dann tropfenweise Wasser hinzu, bis Rauch und Gewürze im Gleichgewicht sind.
Dreifache Destillation ergibt meist einen leichten, reinen Brand, während torfiger Whisky gerade von Kraft lebt. Diese Red Range verbindet beides: eine feine, dreifach destillierte Basis mit einer kräftigen Schicht Torfrauch, gereift in Ex-Bourbon-Fässern. In Schottland wird Single Malt in der Regel zweimal destilliert.
In der St. George's Distillery in Norfolk, der Heimat von The English Whisky Co. Als diese Destillerie 2006 startete, war sie die erste englische Whiskydestillerie seit mehr als hundert Jahren. Heute stellt sie sowohl ungetorfte als auch getorfte Single Malts her, wie diese Red Range.
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