Collectie
Land van oorsprong
Whisky per land van oorsprong ontdekken laat zien hoe sterk traditie, klimaat en regelgeving de smaak bepalen. Bij Mood4Whisky vind je whisky's uit zes landen: Schotland, Ierland, Wales, Engeland, Denemarken en Japan. Van de klassieke Schotse regio's tot jonge distilleerderijen in Wales en Denemarken: elk land heeft een eigen verhaal in het glas.
Lees meer over deze collectie
Meer over Land van oorsprong
Per land vind je een eigen collectie: Schotland, Ierland, Wales, Engeland, Denemarken en Japan. Schotland is het breedst vertegenwoordigd, met single malts, blends en single casks van onder meer Tomatin, Kingsbarns, Cadenhead en Duncan Taylor. Wales is er met Penderyn, Denemarken met de field-to-glass whisky's van Thy en Ierland met Silkie en W.D. O'Connell. De collectie Japan bestaat uit de Sakhrani-edities, die in Okinawa hun finish krijgen. Liever kiezen op smaak? Gebruik dan het M4W Smaakkompas.
Welke regels gelden in Europa voor whisky?
In de Europese Unie mag een drank alleen whisky heten als hij is gedistilleerd uit een beslag van gemout graan, minstens drie jaar heeft gerijpt op houten vaten van maximaal 700 liter en wordt gebotteld op minimaal 40% alcohol. Suiker of aroma's toevoegen is niet toegestaan; alleen karamelkleur mag. Landen kunnen daarbovenop strengere eigen regels hebben, zoals Schotland en Ierland.
Wat is een beschermde herkomstaanduiding voor whisky?
Een beschermde geografische aanduiding legt vast dat een naam alleen gebruikt mag worden voor whisky die volgens vaste regels in dat gebied is gemaakt. Scotch whisky en Irish whiskey zijn al lang beschermd. Single Malt Welsh Whisky kreeg die status in juli 2023 en English whisky werd in oktober 2026 als geografische aanduiding geregistreerd. Japan kent sinds 2021 een eigen sectornorm die bepaalt wanneer iets Japanese whisky mag heten.
Zegt het land van oorsprong iets over de smaak?
Het zegt iets over stijl en traditie, maar niet alles. Ierse whiskey wordt vaak drie keer gedistilleerd en is daardoor zacht, Schotland kent zowel rokerige als fruitige regio's, en jonge whiskylanden experimenteren graag, zoals Thy met rogge, spelt en beukenhoutrook. Binnen één land vind je bovendien vaak meerdere smaakprofielen: Penderyn uit Wales heeft whisky's in drie van de vier kwadranten van het M4W Smaakkompas.
Wat is world whisky?
World whisky is een verzamelnaam voor whisky van buiten de traditionele grote whiskylanden Schotland, Ierland, de Verenigde Staten, Canada en Japan. De term wordt ook gebruikt voor whisky's die grondstoffen of rijpingsfases uit meerdere landen combineren. Bij Mood4Whisky vallen daaronder de Deense whisky's van Thy en de Sakhrani-edities, die in Schotland rijpen en in Okinawa hun finish krijgen. Ook Welshe en Engelse whisky worden soms zo genoemd.
Waarom schrijven sommige landen whiskey met een e?
Het verschil is vooral traditie. Ierland en de Verenigde Staten schrijven meestal whiskey; Schotland, Wales, Engeland, Canada en Japan houden het op whisky. Merken volgen in de praktijk hun eigen keuze: Silkie en W.D. O'Connell schrijven whiskey, terwijl de Welshe en Deense makers whisky gebruiken. Wettelijk is er geen verschil in betekenis; de Europese regels erkennen beide spellingen voor dezelfde drank.