Neus
Turfrook. Tropisch fruit. Zeezout.
Bestel je vanuit het buitenland? Mood4Whisky levert alleen binnen Nederland. Whiskyglazen, karaffen en accessoires bestel je in heel Europa bij onze zusterwinkel Mood Company.
De Gold Range Peated is een intensere versie van Penderyns geturfde stijl: meer rook en diepte dan de Celt uit de Dragon Range, met de tropische zoetheid van het merk nog altijd op de achtergrond aanwezig.
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Rokerig & KrachtigVoor momenten die mogen blijven hangen
Turfrook. Tropisch fruit. Zeezout.
Rokerig. Honing. Kruidig.
Lang. Rokerig. Zoet-drogend.
Voor wie meer rook zoekt dan de Celt, maar toch de tropische Penderyn-signatuur wil proeven.
Wie de Celt te bescheiden vindt, geef ik deze Gold Range Peated. Meer rook en meer diepte, terwijl de typische Penderyn-zoetheid op de achtergrond blijft meespelen. Ik zet hem graag naast gerookte zalm bij een lange zomerse maaltijd.
Door narijping op vaten die eerder geturfde whisky bevatten. Na rijping op ex-bourbonvaten neemt de whisky in die vaten turfrook en een zilte toon op. Het resultaat is een Welsh single malt die duidelijk rokerig is, maar zijn tropische fruit en honing behoudt.
Ja, al is hij steviger dan de Celt. De rook is duidelijk aanwezig, maar de zoetheid van tropisch fruit en honing houdt hem in balans. Wil je heel voorzichtig beginnen, kies dan eerst de mildere Celt uit de Dragon Range en stap daarna over naar deze 46%-versie.
Gerookte zalm is een klassieke combinatie: rook bij rook, met het vet van de vis als verbinding. Ook gegrilde ananas of pure chocolade met zeezout werken goed, omdat ze de zoete en zilte kant van de whisky versterken. Schenk hem puur op kamertemperatuur.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek