Sakhrani Mizunara Edition — Wierook, sandelhout & meditatie in een glas

Sakhrani is een vrouwengeleid whisky-avontuur vanuit de UNESCO-oerwouden van Yanbaru, Okinawa. De Mizunara Edition — afgerijpt op zeldzaam Japans eiken — is de diepste en meest meditatieve van het drietal. Warm kruid, wierook en sandelhout voor wie de rust opzoekt. Dit is whisky voor wie het moment laat landen.

€89,00

WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
Verzending binnen Nederland
Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
18+ · leeftijdscheck bij aflevering

Smaak & karakter

M4W Smaakkompas

Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.

Rokerig & KrachtigVoor momenten die mogen blijven hangen

Zoet Droog Licht Rijk

Zacht & Fruitig Vol & Zoet Kruidig & Pittig Rokerig & Krachtig

Smaakprofiel

Neus

Warm kruid. Wierook. Sandelhout.

Smaak

Exotisch kruid. Gedroogd fruit. Kokos.

Afdronk

Harsachtig. Kalmerend. Uitzonderlijk lang.

Specificaties

Distilleerderij: Sakhrani Distillery
Merk: Sakhrani
Land van oorsprong: Japan (Okinawa) / Schotland
Regio: Yanbaru, Okinawa
Whiskystijl: World Whisky — Blended Scotch, Japanse Mizunara-finish
Vattype: Ex-bourbon (rijping Schotland) + Mizunara-eiken (finish Okinawa)
Rijpingsduur: Geen leeftijdsvermelding (NAS)
Alcoholpercentage: 47%
Inhoud: 700 ml
Gekoeld gefilterd: Nee
Kleurstof toegevoegd: Nee

Voor wie?

De whiskyliefhebber die liever luistert dan praat
en van een glas een ritueel maakt.

Food pairing

Pure donkere chocolade
Gerookte eend met honing
Miso-geglazuurde zalm

Waarom ik deze koos

Deze fles schenk ik pas als het huis stil is geworden. Het Japanse Mizunara-eiken geeft hem een geur die me eerder aan een tempel doet denken dan aan een distilleerderij. Voor wie van een glas whisky een rustig ritueel maakt, is dit de diepste van het Sakhrani-drietal.

Edwin — Mood4WhiskyEigenaar & Whisky Ambassador

Veelgestelde vragen

Wat voegt de Mizunara-finish toe aan deze Sakhrani?

Een exotische, harsachtige diepte. De whisky rijpt eerst op ex-bourbonvaten in Schotland en krijgt daarna een finish op Mizunara, een zeldzame Japanse eikensoort, in Okinawa. Dat hout brengt warme kruiden en een lange, kalmerende afdronk, en maakt dit de diepste van de drie Sakhrani-edities.

Hoe verschilt de Mizunara Edition van de Kuri en de Sakura?

Alleen in het hout van de finish. Alle drie zijn ze gebaseerd op een in Schotland gerijpte blended Scotch van 47%, zonder leeftijdsvermelding, niet gekoeld gefilterd en zonder kleurstof. Mizunara (Japans eiken) is de diepste, Kuri (kastanjehout) de warmste en meest nootachtige, Sakura (kersenhout) de lichtste en meest florale.

Hoe drink je de Mizunara Edition het best?

Puur, op kamertemperatuur, in een tulpglas. Laat hem een paar minuten staan zodat de geur zich kan openen. Met 47% kun je daarna een paar druppels water toevoegen. Omdat hij niet gekoeld gefilterd is, kan hij met ijs of water licht troebel worden; dat is normaal.