Sakhrani Sakura Edition — Kersenbloesem, granaatappel & elegantie

Sakhrani is een vrouwengeleid whisky-avontuur vanuit de UNESCO-oerwouden van Okinawa. De Sakura Edition — afgerijpt op zeldzaam Japans kersenhout — is de meest elegante van het drietal. Floraal, licht en precies: kersenbloesem, granaatappel en zachte vanille voor wie het moment even stil wil zetten.

€89,00

WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
Verzending binnen Nederland
Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
18+ · leeftijdscheck bij aflevering

Smaak & karakter

M4W Smaakkompas

Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.

Zacht & FruitigVoor momenten van rust & ontspanning

Zoet Droog Licht Rijk

Zacht & Fruitig Vol & Zoet Kruidig & Pittig Rokerig & Krachtig

Smaakprofiel

Neus

Kersenbloesem. Granaatappel. Steenfruit.

Smaak

Vanille. Zacht fruit. Delicaat kruid.

Afdronk

Floraal. Schoon. Precies. Middellang.

Specificaties

Distilleerderij: Sakhrani Distillery
Merk: Sakhrani
Land van oorsprong: Japan (Okinawa) / Schotland
Regio: Yanbaru, Okinawa
Whiskystijl: World Whisky — Blended Scotch, Japanse Sakura-finish
Vattype: Ex-bourbon (rijping Schotland) + Japans kersenhout (finish Okinawa)
Rijpingsduur: Geen leeftijdsvermelding (NAS)
Alcoholpercentage: 47%
Inhoud: 700 ml
Gekoeld gefilterd: Nee
Kleurstof toegevoegd: Nee

Voor wie?

Voor wie van een glas whisky een rustmoment maakt
een elegante eerste dram om de avond rustig mee te beginnen.

Food pairing

Witte chocolade met kers
Japanse wagashi
Verse geitenkaas met honing

Waarom ik deze koos

Vraagt iemand me om een whisky waarmee je een avond rustig opent, dan wijs ik vaak deze Sakura aan. Het Japanse kersenhout maakt hem licht en bloemig zonder dat hij dun wordt. Ik schenk hem graag aan mensen die zeggen dat whisky hun meestal te zwaar is.

Edwin — Mood4WhiskyEigenaar & Whisky Ambassador

Veelgestelde vragen

Is de Sakura Edition geschikt als je nog weinig whisky drinkt?

Ja, het is de toegankelijkste van de drie Sakhrani-edities. Hij staat in ons Smaakkompas bij Zacht & Fruitig: licht, floraal en elegant. Houd er wel rekening mee dat hij 47% alcohol heeft; een paar druppels water maken hem voor een beginnende proever zachter zonder de geur te verliezen.

Op welk hout krijgt de Sakura Edition zijn finish?

Op Japans kersenhout. De whisky rijpt eerst op ex-bourbonvaten in Schotland en wordt daarna in Okinawa afgewerkt op vaten van kersenhout. Dat geeft de florale, fruitige toets die deze editie onderscheidt van de Mizunara (Japans eiken) en de Kuri (kastanjehout).

Wat betekent 'niet gekoeld gefilterd' bij deze fles?

Dat de whisky vóór het bottelen niet sterk is gekoeld en gefilterd. Daardoor blijven natuurlijke oliën en vetzuren behouden, wat zorgt voor meer mondgevoel en smaak. Een nadeel is er nauwelijks: hooguit wordt de whisky licht troebel als je er ijs of koud water aan toevoegt.