Neus
Vers graan. Peer. Bloemig.
Kingsbarns
Kingsbarns New Make Spirit
Kingsbarns, aan de kust van Fife naast de golfbanen van St Andrews, is een van de jongste Lowland-distilleerderijen van Schotland. Deze New Make Spirit is de ongerijpte, kristalheldere basis van hun whisky — een unieke kans om te proeven wat er gebeurt vóór het vat.
€18,95
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
- Verzending binnen Nederland
- Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
- 18+ · leeftijdscheck bij aflevering
Smaak & karakter
M4W Smaakkompas
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Zacht & FruitigVoor momenten van rust & ontspanning
Smaakprofiel
Smaak
Zoet graan. Citrus. Licht en helder.
Afdronk
Kort. Fris. Graanachtig.
Specificaties
- Distilleerderij
- Kingsbarns Distillery
- Merk
- Kingsbarns
- Land van oorsprong
- Schotland
- Regio
- Lowlands, Fife
- Whiskystijl
- New Make Spirit (ongerijpt)
- Vattype
- N.v.t. (ongerijpt)
- Rijpingsduur
- Geen (new make)
- Alcoholpercentage
- 63,5%
- Inhoud
- 350 ml of 700 ml (afhankelijk van de uitvoering)
- Gekoeld gefilterd
- Nee
- Kleurstof toegevoegd
- Nee
Voor wie?
Voor de nieuwsgierige whiskyliefhebber die wil proeven hoe whisky begint, vóór het vat zijn werk doet.
Food pairing
- Vers fruit
- Licht gezouten noten
- Als leermoment naast een gerijpte Kingsbarns
Waarom ik deze koos
Deze fles is voor nieuwsgierigen. New make is whisky voordat het vat er iets mee heeft gedaan: helder, graanachtig, met peer en bloemen. Ik zet hem graag naast een Balcomie, dan proef je in één ronde wat jaren rijping betekenen.
Veelgestelde vragen
Mag Kingsbarns New Make Spirit whisky heten?
Nee, officieel niet. In Schotland en de EU moet een destillaat minstens drie jaar op houten vaten rijpen voordat het whisky mag heten. Deze Kingsbarns New Make is ongerijpt en kristalhelder, gebotteld zonder vatrijping op 63,5%. Het is de basis waaruit Kingsbarns-whisky ontstaat, en juist daarom zo leerzaam om te proeven.
Hoe proef je New Make Spirit het best?
In kleine hoeveelheden en met water. Op 63,5% is hij puur erg krachtig; een gelijk deel water maakt de aroma's van vers graan, peer en bloemen veel duidelijker. Proef hem het liefst naast een gerijpte Kingsbarns, zoals Balcomie. Zo ontdek je welke smaken uit het destillaat komen en welke het vat toevoegt.
Verandert New Make Spirit nog in de fles?
Nee, net als whisky rijpt new make niet verder in glas. De smaak blijft zoals hij gebotteld is: helder, graanachtig en fris. Bewaar de fles rechtop, donker en goed afgesloten. Door het hoge alcoholpercentage is hij na openen lang houdbaar, al vervliegen de frisse aroma's langzaam als de fles lang half leeg staat.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek
Meer in Zacht & Fruitig
Bekijk alles
