Neus
Rijpe appel. Honing. Vanille en eik.
Kingsbarns
Kingsbarns Distillery Reserve 2021
De Distillery Reserve 2021 is een gelimiteerde jaarlijkse release op vatsterkte, gerijpt op first-fill ex-bourbonvaten en STR-wijnvaten — een intensere, onverdunde kant van Kingsbarns' florale Lowland-stijl.
€75,95
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
- Verzending binnen Nederland
- Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
- 18+ · leeftijdscheck bij aflevering
Smaak & karakter
M4W Smaakkompas
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Zacht & FruitigVoor momenten van rust & ontspanning
Smaakprofiel
Smaak
Geconcentreerd fruit. Kruidig eikenhout. De kracht van vatsterkte.
Afdronk
Lang. Warm. Fruitig.
Specificaties
- Distilleerderij
- Kingsbarns Distillery
- Merk
- Kingsbarns
- Land van oorsprong
- Schotland
- Regio
- Lowlands, Fife
- Whiskystijl
- Lowland Single Malt, cask strength, gelimiteerde release
- Vattype
- 60% first-fill ex-bourbonvaten, 40% first-fill STR-barriques (wijnvaten)
- Rijpingsduur
- Geen leeftijdsvermelding (NAS); 2021 is het releasejaar
- Alcoholpercentage
- 61,8%
- Inhoud
- 700 ml
- Gekoeld gefilterd
- Nee
- Kleurstof toegevoegd
- Nee
Voor wie?
- Voor de verzamelaar en liefhebber van exclusieve bottelingen
- een gelimiteerde release, onverdund op vatsterkte.
Food pairing
- Appelkruimeltaart
- Gezouten karamel
- Gerookte amandelen
Waarom ik deze koos
De Distillery Reserve 2021 is Kingsbarns zonder rem: 61,8% en onverdund. Toch blijft het florale Lowland-karakter overeind, met rijpe appel en honing, verrijkt door de wijnvaten. Ik raad hem aan voor wie al van Balcomie houdt en wil ontdekken wat dezelfde distilleerderij op vatsterkte te vertellen heeft.
Veelgestelde vragen
Wat zijn STR-wijnvaten in deze Kingsbarns?
STR staat voor shaved, toasted en re-charred: rodewijnbarriques waarvan de binnenkant is afgeschaafd, geroosterd en opnieuw uitgebrand. Zo komen er weer verse houtaroma's vrij. In de Distillery Reserve 2021 rijpte 40% van de whisky op first-fill STR-barriques en 60% op first-fill ex-bourbonvaten, wat zorgt voor geconcentreerd fruit en kruidig eikenhout.
Hoe drink je een whisky van 61,8%?
Met water, in kleine stapjes. Proef eerst een klein slokje puur om de intensiteit te leren kennen. Voeg daarna een theelepel water toe en proef opnieuw; vaak komen rijpe appel, honing en vanille dan beter naar voren. Veel liefhebbers verdunnen een whisky op deze sterkte tot rond 45 à 50%, maar je eigen smaak bepaalt.
Betekent 2021 dat deze whisky in 2021 is gedistilleerd?
Nee, 2021 is het releasejaar van deze gelimiteerde jaarlijkse uitgave. Er staat geen leeftijdsvermelding op de fles. Kingsbarns brengt de Distillery Reserve als jaarlijkse release uit, op vatsterkte en in beperkte oplage. Deze editie uit 2021 is gebotteld op 61,8%, zonder koelfiltratie en zonder kleurstof.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek
Meer in Zacht & Fruitig
Bekijk alles
