Neus
Groene appel. Honing. Bloesem.
Bestel je vanuit het buitenland? Mood4Whisky levert alleen binnen Nederland. Whiskyglazen, karaffen en accessoires bestel je in heel Europa bij onze zusterwinkel Mood Company.
Cadenhead bottelt dit vat van Glen Moray, een Speyside-distilleerderij bekend om zijn lichte, florale en toegankelijke stijl. Onverdund en ongefilterd gebotteld, zoals bij Cadenhead gebruikelijk, voor een puur beeld van het destillaat.
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Zacht & FruitigVoor momenten van rust & ontspanning
Groene appel. Honing. Bloesem.
Zacht fruit. Vanille. Licht kruidig.
Middellang. Fris. Elegant.
Voor wie een toegankelijke, florale Speyside-malt zoekt in een pure, ongefilterde single-cask-uitvoering.
Glen Moray kennen veel mensen als vriendelijke, betaalbare Speyside-malt. Deze single cask van Cadenhead laat zien hoeveel finesse er in dat destillaat zit als het zestien jaar ongestoord op één bourbonvat mag rijpen. Ik schenk hem op zondagmiddag, met een karaf water binnen handbereik.
Begin met een paar druppels en proef na elke toevoeging. Deze single cask is onverdund gebotteld, dus het alcoholpercentage ligt hoger dan bij een standaardbotteling; het exacte percentage verschilt per vat en staat op het etiket. Een beetje water opent de groene appel, honing en bloesem en maakt de alcohol zachter.
Deze fles komt uit één ex-bourbonvat uit 2007, zonder menging met andere vaten. Cadenhead bottelde hem op vatsterkte, zonder koelfiltratie en zonder kleurstof. Een standaardbotteling van de distilleerderij is een mix van veel vaten. Hier proef je het destillaat dus puur en onvervalst, met de eigenheid van dat ene vat.
Qua smaak wel: groene appel, vanille en een frisse, elegante afdronk zijn heel toegankelijk. Alleen de vatsterkte vraagt even aandacht. Wie net begint, doet er goed aan hem met wat water te drinken. Zo leer je meteen hoe een whisky verandert als je hem verdunt.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek