Penderyn Gold Range Sherrywood

Sherrywood is de vollere, sherrygedreven fles binnen Penderyns Gold Range: dieper amberkleurig, met gedroogd fruit en een kruidige, houtige diepte die de lichte Welshe destillaatstijl mooi in balans brengt.

€61,95

WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
Verzending binnen Nederland
Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
18+ · leeftijdscheck bij aflevering

Smaak & karakter

M4W Smaakkompas

Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.

Vol & ZoetVoor gezellige avonden & goede gesprekken

Zoet Droog Licht Rijk

Zacht & Fruitig Vol & Zoet Kruidig & Pittig Rokerig & Krachtig

Smaakprofiel

Neus

Rozijn. Sinaasappelschil. Kruidnagel.

Smaak

Gedroogd fruit. Noten. Sherryrijkdom.

Afdronk

Lang. Kruidig. Warm.

Specificaties

Distilleerderij: Penderyn Distillery
Merk: Penderyn
Land van oorsprong: Wales
Regio: Brecon Beacons
Whiskystijl: Welsh Single Malt
Vattype: Ex-bourbonvaten en ex-oloroso-sherryvaten
Rijpingsduur: Geen leeftijdsvermelding (NAS)
Alcoholpercentage: 46%
Inhoud: 700 ml
Gekoeld gefilterd: Nee
Kleurstof toegevoegd: Nee

Voor wie?

Voor wie een rijkere, sherrygedreven kant van Penderyn wil ontdekken.

Food pairing

Gedroogde vijgen
Speculaas
Donkere chocolade

Waarom ik deze koos

De Sherrywood laat een kant van Penderyn zien die veel mensen niet verwachten: dieper van kleur, met droog fruit en kruiden. Ik schenk hem in de wintermaanden, als de lichtere Madeira even plaats mag maken. Een mooie brug voor wie van sherrygerijpte Schotse malts houdt en eens over de grens wil kijken.

Edwin — Mood4WhiskyEigenaar & Whisky Ambassador

Veelgestelde vragen

Op welke vaten rijpt de Penderyn Sherrywood?

Op ex-bourbonvaten en ex-oloroso-sherryvaten. De sherryvaten geven de whisky zijn diepere amberkleur en tonen van rozijn, sinaasappelschil en kruidnagel, terwijl de bourbonvaten voor zachtheid zorgen. Zo ontstaat een vollere Penderyn die in ons Smaakkompas bij Vol & Zoet staat.

Wat is oloroso?

Oloroso is een donkere, droge sherry uit het zuiden van Spanje die rijpt in contact met lucht. Vaten die oloroso hebben bevat, geven whisky tonen van gedroogd fruit, noten en specerijen. Bij de Penderyn Sherrywood brengen ze de lichte Welshe spirit mooi in balans.

Hoe verschilt de Sherrywood van de Penderyn Rich Oak?

Beide komen uit de Gold Range, zijn 46% en staan bij Vol & Zoet, maar het hout verschilt. De Sherrywood draait om oloroso-sherry: gedroogd fruit, noten en kruiden. De Rich Oak krijgt een finish op opgefriste Europese ex-wijnvaten en is meer gericht op vanille, toffee en eik.