Uncharted Whisky Co Orkney 20 Year Old Refill Bourbon

Onderdeel van de "Park Life"-reeks van The Uncharted Whisky Co.: Highland single malts van Orkney, gedistilleerd in 2003 (de bottelaar noemt de distilleerderij niet bij naam). Deze 20 jaar oude uitgave rijpte volledig in een enkel refill ex-bourbonvat en werd ongefilterd en zonder toegevoegde kleurstof gebotteld op cask strength.

€137,95

WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
Verzending binnen Nederland
Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
18+ · leeftijdscheck bij aflevering

Smaak & karakter

M4W Smaakkompas

Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.

Vol & ZoetVoor gezellige avonden & goede gesprekken

Zoet Droog Licht Rijk

Zacht & Fruitig Vol & Zoet Kruidig & Pittig Rokerig & Krachtig

Smaakprofiel

Neus

Lang, met een zachte rooksluier en zoete karamel.

Specificaties

Distilleerderij: Orkney-distilleerderij (naam niet vermeld door de bottelaar)
Merk: The Uncharted Whisky Co. (Park Life-reeks)
Land van oorsprong: Schotland
Regio: Orkney (Highland)
Whiskystijl: Single Malt Scotch Whisky (single cask)
Vattype: Refill ex-bourbon
Rijpingsduur: 20 jaar (gedistilleerd 2003)
Alcoholpercentage: 55%
Inhoud: 70 cl
Gekoeld gefilterd: Nee
Kleurstof toegevoegd: Nee

Voor wie?

Voor de kenner die houdt van Orkney-malts en op zoek is naar een zeldzame, oudere single cask op cask strength.

Food pairing

Heerlijk bij gerookte makreel, oude kaas of een crème brûlée.

Waarom ik deze koos

Twintig jaar in één refill bourbonvat, op vatsterkte en van Orkney: zulke flessen kom je niet vaak tegen, en dit is er een voor de echte kenner. Ik open hem alleen met mensen die er de tijd voor nemen. Een paar druppels water en een avond zonder haast, meer heeft hij niet nodig.

Edwin — Mood4WhiskyEigenaar & Whisky Ambassador

Veelgestelde vragen

Van welke distilleerderij komt deze Orkney 20 Year Old?

Dat vermeldt de bottelaar niet. The Uncharted Whisky Co. presenteert deze release in de Park Life-reeks als Highland single malt van Orkney, gedistilleerd in 2003. Wij houden ons aan die informatie en speculeren niet over de naam; de smaak spreekt hier voor zich.

Hoe drink je een single cask van 55% het best?

Begin met een klein slokje puur in een tulpglas om de kracht te leren kennen. Voeg daarna druppelsgewijs water toe, bij voorkeur met een pipet, en proef na elke paar druppels opnieuw. Bij 55% opent water vaak nieuwe aroma's, zoals de zachte rooksluier en de karamel in de afdronk.

Wat betekent 'refill bourbon' bij dit vat?

Dat het ex-bourbonvat al eerder voor whisky is gebruikt voordat deze Orkney-malt erin ging. Zo'n vat geeft minder houtinvloed af dan een first-fill vat, waardoor het karakter van de distilleerderij meer ruimte krijgt. Na twintig jaar levert dat hier een volle, honingzoete rijkdom op.