Cadenhead Longrow 23 Jahre 2002

Cadenhead, gegründet 1842, ist der älteste unabhängige Whiskyabfüller Schottlands und gehört, wie Springbank, dem Familienunternehmen J&A Mitchell. Longrow ist der stark getorfte Schwesterwhisky von Springbank, gebrannt in Campbeltown — dieser 23-Jährige aus Cadenheads Original Collection, gereift in Oloroso-Sherryfässern, ist eine seltene, gereifte Ausprägung dieses rauchigen Charakters.

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Geschmack & Charakter

M4W Geschmacksnavigator

Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Rauchig & KraftvollFür Momente, die bleiben sollen

Süß Trocken Licht Rijk

Zart & Fruchtig

Voll & Süß

Würzig & Pikant

Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Torfrauch. Meersalz. Leder.

Gaumen

Rauchig. Ölig. Dunkle Früchte.

Abgang

Sehr lang. Rauchig. Komplex.

Spezifikationen

Destillerie: Springbank Distillery (Longrow, abgefüllt von Cadenhead)
Marke: Cadenhead
Herkunftsland: Schottland
Region: Campbeltown
Whisky-Stil: Campbeltown Single Malt, stark getorft
Fasstyp: Oloroso-Sherryfässer (Hogsheads)
Reifezeit: 23 Jahre, Vintage 2002
Alkoholgehalt: 43,7% vol.
Inhalt: 700 ml
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff zugesetzt: Nein

Für wen?

Für Kenner und Sammler: ein sehr reifer, seltener Longrow, abgefüllt vom ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands.

Food-Pairing

Geräucherter Aal
Alter Käse
Zartbitterschokolade

Warum ich diese gewählt habe

Einem 23 Jahre alten Longrow begegnet man selten. Der Torfrauch ist in all den Jahren nicht verschwunden, aber erwachsen geworden, umgeben von Leder, Meersalz und dunklen Früchten. Ich lege diese Flasche für Kenner beiseite, die wissen, was Campbeltown im Glas leisten kann.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Longrow und Springbank?

Beide werden in der Springbank Distillery in Campbeltown gebrannt, aber nach einem anderen Rezept. Longrow ist die stark getorfte Variante: Das Malz wird vollständig über Torfrauch getrocknet, und der Whisky wird zweifach destilliert. Springbank selbst ist deutlich leichter getorft. Dieser 23-Jährige zeigt, wie der kräftige Rauch mit den Jahren reifer und komplexer wird.

Sollte dieser alte Longrow im Glas atmen?

Ja, geben Sie ihm ein paar Minuten. Nach 23 Jahren Reifung liegen viele Schichten unter dem Torfrauch, etwa Leder, ölige Noten und dunkle Früchte. Gießen Sie ihn in ein Tulpenglas, lassen Sie ihn fünf bis zehn Minuten stehen und probieren Sie in kleinen Schlucken. Wasser ist bei 43,7 % meist nicht nötig.

Ist dieser Longrow 23 YO eine Flasche zum Aufbewahren?

Das ist möglich, wenn Sie ihn richtig lagern. Eine geschlossene Flasche verändert sich kaum, solange sie aufrecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur steht. Ein Longrow dieses Alters, abgefüllt von Cadenhead, dem ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands, ist selten. Möchten Sie ihn trinken, ist er schon jetzt erwachsen und komplex.