Isle of Harris The Hearach First Fill Oloroso

Die Isle of Harris Distillery, „die soziale Destillerie“, liegt auf den Äußeren Hebriden vor der rauen Westküste Schottlands und investiert einen großen Teil ihres Gewinns wieder in die lokale Gemeinschaft. Diese First Fill Oloroso-Edition verbindet die typische Küstensignatur von The Hearach mit dem vollen Reichtum von First-Fill-Sherryfässern.

€89,95

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Geschmack & Charakter

M4W Geschmacksnavigator

Unser Geschmacks-Kompass unterteilt Whisky in vier Geschmacksbereiche. Der Punkt zeigt, wo sich diese Flasche befindet.

Würzig & PikantFür abenteuerliche & neugierige Momente

Süß Trocken Licht Rijk

Zart & Fruchtig

Voll & Süß

Würzig & Pikant

Rauchig & Kraftvoll

Geschmacksprofil

Nase

Getrocknete Früchte. Seetang. Gewürznelke.

Gaumen

Sherry-Fülle. Salzige Mineralität. Würzig.

Abgang

Lang. Salzig-süß. Würzig.

Spezifikationen

Destillerie: Isle of Harris Distillery
Marke: The Hearach / Isle of Harris
Herkunftsland: Schottland
Region: Äußere Hebriden (Isle of Harris)
Whisky-Stil: Island Single Malt
Fasstyp: First-Fill-Oloroso-Sherryfässer
Reifezeit: Ohne Altersangabe (NAS)
Alkoholgehalt: 46% vol.
Inhalt: 700 ml
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff zugesetzt: Nein

Für wen?

Für alle, die Küstenwhisky mit Sherry-Tiefe und eine starke Geschichte über Gemeinschaft und die Hebriden schätzen.

Food-Pairing

Geräucherte Austern
Getrocknete Feigen
Dunkle Schokolade mit Meersalz

Warum ich diese gewählt habe

Was passiert, wenn salziger Hebriden-Whisky in volle Oloroso-Fässer kommt? Genau das, was ich mir erhofft hatte: getrocknete Früchte und Gewürznelke, durchzogen von Seetang und Salz. Und dass ein großer Teil des Gewinns an die Gemeinschaft auf Harris zurückfließt, macht die Geschichte für mich vollständig.

Edwin — Mood4WhiskyEigentümer & Whisky-Botschafter

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet „First Fill“ bei diesen Oloroso-Sherryfässern?

First Fill bedeutet, dass das Fass nach dem Sherry zum ersten Mal mit Whisky befüllt wird. Ein solches Fass enthält noch viel Sherry-Einfluss und gibt ihn reichlich ab. Bei diesem Hearach sorgt das für getrocknete Früchte, Gewürznelke und Sherryfülle, während die salzige Mineralität des Isle-of-Harris-Stils deutlich spürbar bleibt.

Warum heißt Isle of Harris „die soziale Destillerie“?

Weil die Destillerie in Tarbert einen großen Teil ihres Gewinns in die lokale Gemeinschaft auf Harris reinvestiert, einer Insel der Äußeren Hebriden vor der Westküste Schottlands. Mit einer Flasche wie dieser First Fill Oloroso tragen Sie also auch zur Gemeinschaft bei, aus der der Whisky stammt.

Trinken Sie diesen First Fill Oloroso pur oder mit Wasser?

Pur ist ein guter Anfang: Mit 46 % lässt er sich gut ohne Wasser trinken. Probieren Sie danach einmal ein paar Tropfen Wasser; die salzige Mineralität und der Seetang treten dann oft deutlicher hervor, während die Sherrynoten sanfter werden. Eis empfehlen wir weniger, da Kälte die Gewürznelke und die getrockneten Früchte dämpft.