Nieuws
Niet elke whiskey op de schappen komt van een eigen distilleerderij. Een deel wordt gemaakt door een independent bottler: een bedrijf dat geen stills bezit, maar whiskey inkoopt bij bestaande stokerijen, deze zelf verder rijpt — vaak in een zorgvuldig...
Doorgaan met lezen
W.D. O'Connell Whiskey Merchants is geen distilleerderij, maar iets dat in Ierland decennialang bijna was uitgestorven: een onafhankelijke bonder, blender en bottelaar. Oprichter Daithí O'Connell koopt jonge whiskey in bij bestaande Ierse stokerijen en rijpt, blend en bottelt die vervolgens...
Doorgaan met lezen