Living Souls: het Glasgowse bottelaarscollectief met een kleur voor elke smaak

Living Souls is een jonge, onafhankelijke bottelaar uit Glasgow die whisky's opzoekt die vaak over het hoofd worden gezien, en ze via zorgvuldige vatkeuze en blending een nieuw leven geeft. Geen collector's items achter glas, maar kleine batches die bedoeld zijn om opengetrokken, gedeeld en herinnerd te worden — verpakt in etiketten met originele, handgemaakte collage-illustraties en een eigen kleurcode per smaakprofiel.

In het kort

Drie whiskymakers met één overtuiging

Living Souls werd in 2024 in Glasgow opgericht door drie doorgewinterde namen uit de Schotse whiskywereld. Calum Leslie, voorheen Head of Innovation bij de Loch Lomond Group, leidt de creatieve ontwikkeling en bepaalt de richting van iedere nieuwe release. Jamie Williamson, oprichter van Kilninian Drinks Co., stuurt de commerciële strategie en zorgt dat het merk doelgericht groeit. John Torrance, met decennia ervaring bij Diageo en Douglas Laing, koopt de vaten in en houdt toezicht op blending en rijping. Samen combineren ze verbeelding, ervaring en instinct op een manier die je niet vaak bij één bottelaar aantreft.

Een kleur voor elke smaak

Living Souls gelooft dat het verhaal van een whisky al op het etiket moet beginnen. Iedere release krijgt een eigen, originele collage-illustratie die de sfeer en het smaakprofiel van die specifieke whisky vangt. Daarnaast hanteert het merk een kleurcode om flessen op smaak te herkennen: Citrine Yellow voor fris en fruitig, Berry Rouge voor rijk en rancio, Atlantic Blue voor kustachtig en zilt, en Moss Green voor robuust en rokerig. Zo wordt smaak niet alleen geproefd, maar ook meteen zichtbaar.

Niet voor de verzamelaar, maar voor het glas

"Great whisky should be both exceptional and accessible" — die overtuiging vormt de kern van Living Souls. Het merk bottelt niet met het oog op verzamelwaarde of status, maar op drinkbaarheid, karakter en vakmanschap. Iedere whisky behoudt zijn natuurlijke kleur, wordt nooit koud gefilterd en wordt gebotteld op de sterkte die het beste bij het karakter van die specifieke whisky past. Met vier kleine batches per jaar blijft iedere release bewust beperkt.

Van Islay tot Speyside

Living Souls zoekt bewust naar bijzondere, vaak onderbelichte partijen whisky — single malts, grains, blends en af en toe een onverwachte combinatie. Bij Mood4Whisky vind je onder meer hun Laphroaig 11 Year Old, met het rokerige, medicinale karakter van Islay; de North British 17 Year Old, een blend van Speyside-mout en Lowland-graanwhisky; de Speyburn 18 Year Old, een zeldzaam oudere botteling van deze ondergewaardeerde Speyside-distilleerderij; en de Tullibardine 11 Year Old, een toegankelijke, honingzoete Highland single malt. Elke fles is gekozen om zijn individualiteit, en vervolgens verfijnd door doordachte blending of vatfinish om dat karakter verder naar voren te halen.

Waarom Living Souls de moeite waard is

Living Souls bewijst dat een jonge bottelaar, zonder eigen stokerij, toch een heel eigen signatuur kan neerzetten — door precies te kiezen welke vergeten of onderbelichte partijen whisky de moeite waard zijn, en die vervolgens met zichtbare zorg naar de fles te brengen. Van de kleurcode op het etiket tot de keuze om nooit te filteren of te kleuren: alles is erop gericht om whisky terug te brengen naar waar het om draait — opentrekken, delen en onthouden.

Veelgestelde vragen

Heeft Living Souls een eigen distilleerderij?

Nee. Living Souls is een onafhankelijke bottelaar die whisky inkoopt bij bestaande Schotse distilleerderijen en deze vervolgens zelf verder blendt, rijpt en bottelt.

Wie staan er aan het hoofd van Living Souls?

Het merk werd in 2024 in Glasgow opgericht door Calum Leslie (creatieve ontwikkeling), Jamie Williamson (commerciële strategie) en John Torrance (vatinkoop, blending en rijping).

Wat betekent de kleurcode op de etiketten?

Citrine Yellow staat voor fris en fruitig, Berry Rouge voor rijk en rancio, Atlantic Blue voor kustachtig en zilt, en Moss Green voor robuust en rokerig — zo is het smaakprofiel al op het etiket te herkennen.

Worden Living Souls-whisky's gekleurd of gefilterd?

Nee, alle releases worden gebotteld op natuurlijke kleur en nooit koud gefilterd.

Welke Living Souls-whisky's zijn er bij Mood4Whisky verkrijgbaar?

Onder meer de Laphroaig 11 Year Old, de North British 17 Year Old, de Speyburn 18 Year Old en de Tullibardine 11 Year Old.