Whisky Map of Scotland
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Collection
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Avec une carte du whisky ou une affiche, vous voyez d'un coup d'œil d'où vient le whisky et dans quels fûts il vieillit. Dans cette collection, vous trouverez trois cartes du whisky écossais, avec de plus de 100 à plus de 150 distilleries, et une affiche de 33 Books présentant les fûts à whisky du plus petit au plus grand. Elles sont instructives comme référence lors d'une dégustation, utiles pour préparer un voyage et belles au mur de votre coin whisky.
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La Scottish Whisky Distilleries Map est une carte routière dépliable à l'échelle 1/625 000 avec plus de 150 distilleries et un encart agrandi du Speyside. La Malt Whisky Map of Scotland présente plus de 140 distilleries par région de production avec des informations au verso, et la Whisky Map of Scotland associe plus de 100 distilleries et sites à une explication de la fabrication du whisky. L'affiche des fûts de 33 Books est imprimée sur une presse de 1909 et livrée sans cadre.
Quelle carte du whisky écossais vous convient ?
Si vous voyagez, choisissez la Scottish Whisky Distilleries Map : une carte routière dépliable avec plus de 150 distilleries et un encart du Speyside. Si vous voulez surtout comprendre l'organisation des régions, la Malt Whisky Map of Scotland, avec des informations sur chaque distillerie au verso, est pratique. La Whisky Map of Scotland est compacte et explique aussi comment le whisky est fabriqué.
Quelles sont les régions du whisky en Écosse ?
Les Scotch Whisky Regulations protègent cinq régions : Highland, Lowland, Speyside, Campbeltown et Islay. Les îles comme Skye, les Orcades et Mull sont en outre souvent regroupées sous le nom d'Islands, bien qu'elles relèvent officiellement des Highlands. Le Speyside compte le plus de distilleries, c'est pourquoi la Scottish Whisky Distilleries Map lui consacre un encart agrandi.
Quels types de fûts à whisky existe-t-il ?
Les fûts à whisky diffèrent surtout par leur taille et par ce qu'ils ont contenu auparavant. Les tailles courantes sont le quarter cask (environ 125 litres), le barrel (environ 200 litres, souvent ex-bourbon), le hogshead (environ 250 litres) et le butt ou puncheon (environ 500 litres, souvent ex-sherry). Plus le fût est petit, plus le contact avec le bois est important et plus le vieillissement est rapide. L'affiche de 33 Books présente clairement les fûts côte à côte.
Comment utiliser une carte du whisky lors d'une dégustation ?
Posez la carte sur la table et repérez la distillerie de chaque whisky. Vous voyez immédiatement si un whisky vient de la côte ou de l'intérieur des terres, et vous établissez des liens, par exemple entre les whiskies tourbés d'Islay et la situation de l'île face à la mer. La dégustation devient plus vivante et vos invités ont de quoi discuter.
Peut-on accrocher une carte du whisky ou une affiche de fûts ?
Oui, les cartes et l'affiche font aussi une belle décoration murale pour votre coin whisky, votre bar ou votre bureau. L'affiche des fûts de 33 Books (22,9 x 35,6 cm) est livrée sans cadre, vous choisissez donc vous-même un cadre adapté. Les cartes sont pliées ; pour en accrocher une, laissez-la quelques jours à plat sous un poids ou choisissez un cadre avec passe-partout.