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Il y a près de quatre-vingt-dix ans, Duncan Taylor débutait non pas comme embouteilleur, mais comme négociant en fûts à Glasgow. Ce n'est que des décennies plus tard, lorsqu'un ancien employé de distillerie reprit l'entreprise et la transféra dans sa...
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Sur l'île de Harris, dans les Hébrides extérieures, où la population diminue depuis des décennies, la toute première distillerie légale a ouvert ses portes en 2015. Non pas pour maximiser les profits, mais pour maintenir les habitants sur l'île. Voici...
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Un caddie de golf entendait sans cesse la même question de la part des touristes étrangers : « Où se trouve une distillerie dans le coin ? » Ce simple problème a donné naissance à l’une des plus jeunes distilleries des Lowlands écossaises, installée...
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