Nez
Épices chaudes. Encens. Bois de santal.
Sakhrani
Sakhrani Mizunara Edition — Encens, bois de santal & méditation dans un verre
Sakhrani est une aventure whisky menée par des femmes, née dans les forêts primaires de Yanbaru, à Okinawa, classées par l'UNESCO. La Mizunara Edition — affinée en chêne japonais rare — est la plus profonde et la plus méditative du trio. Épices chaudes, encens et bois de santal pour celles et ceux qui recherchent la sérénité. Un whisky pour qui sait laisser le moment s'installer.
€89,00
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 avis
- Expédition en Nederland
- Conseils personnalisés d'Edwin & Miriam
- 18+ · vérification d'âge à la livraison
Goût & caractère
M4W Compas de saveurs
Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.
Fumé & PuissantPour des moments qui doivent rester gravés
Profil aromatique
Bouche
Épices exotiques. Fruits secs. Noix de coco.
Finale
Résineuse. Apaisante. Exceptionnellement longue.
Caractéristiques
- Distillerie
- Sakhrani Distillery
- Marque
- Sakhrani
- Pays d'origine
- Japon (Okinawa) / Écosse
- Région
- Yanbaru, Okinawa
- Style de whisky
- World Whisky — Blended Scotch, finition Mizunara japonaise
- Type de fût
- Ex-bourbon (vieillissement en Écosse) + chêne Mizunara (finition à Okinawa)
- Durée de vieillissement
- Sans mention d'âge (NAS)
- Degré d'alcool
- 47 % vol.
- Contenance
- 700 ml
- Filtration à froid
- Non
- Colorant ajouté
- Non
Pour qui ?
- L'amateur de whisky qui préfère écouter plutôt que parler
- et qui fait d'un verre un rituel.
Accords mets
- Chocolat noir
- Canard fumé au miel
- Saumon laqué au miso
Pourquoi j'ai choisi cela
Je ne sers cette bouteille qu'une fois la maison devenue silencieuse. Le chêne japonais Mizunara lui donne un parfum qui m'évoque davantage un temple qu'une distillerie. Pour ceux qui font d'un verre de whisky un rituel paisible, c'est la plus profonde du trio Sakhrani.
Questions fréquentes
Qu'apporte la finition Mizunara à ce Sakhrani ?
Une profondeur exotique et résineuse. Le whisky vieillit d'abord en fûts ex-bourbon en Écosse, puis reçoit à Okinawa une finition en Mizunara, une essence de chêne japonais rare. Ce bois apporte des épices chaudes et une finale longue et apaisante, ce qui en fait la plus profonde des trois éditions Sakhrani.
En quoi la Mizunara Edition diffère-t-elle de la Kuri et de la Sakura ?
Uniquement par le bois de la finition. Les trois reposent sur un blended Scotch vieilli en Écosse, à 47 % vol., sans mention d'âge, sans filtration à froid et sans colorant. Mizunara (chêne japonais) est la plus profonde, Kuri (bois de châtaignier) la plus chaleureuse et la plus noisettée, Sakura (bois de cerisier) la plus légère et la plus florale.
Comment déguster au mieux la Mizunara Edition ?
Pure, à température ambiante, dans un verre tulipe. Laissez-la reposer quelques minutes pour que le nez s'ouvre. À 47 % vol., vous pouvez ensuite ajouter quelques gouttes d'eau. Comme elle n'est pas filtrée à froid, elle peut se troubler légèrement avec de la glace ou de l'eau ; c'est tout à fait normal.
Terme inconnu ? Voir le Lexique du whisky M4W
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