Penderyn Dragon Range Celt Peated

Celt est le représentant tourbé de la Dragon Range de Penderyn — baptisé d'après les racines celtiques du pays de Galles. Une combinaison inhabituelle : la signature douce et fruitée de Penderyn, rehaussée d'une touche de fumée légère.

€46,95

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Goût & caractère

M4W Compas de saveurs

Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.

Fumé & PuissantPour des moments qui doivent rester gravés

Doux Sec Lumière Rijk

Doux & Fruité

Plein & Doux

Épicé & Piquant

Fumé & Puissant

Profil aromatique

Nez

Fumée légère. Miel. Agrumes.

Bouche

Tourbe douce. Vanille. Épicé.

Finale

Moyennement longue. Fumée. Douce puis asséchante.

Caractéristiques

Distillerie: Penderyn Distillery
Marque: Penderyn
Pays d'origine: Pays de Galles
Région: Brecon Beacons
Style de whisky: Single malt gallois, fumé grâce à une finition en fûts ex-tourbés
Type de fût: Fûts ex-bourbon, finition en quarter casks ex-tourbés
Durée de vieillissement: Sans mention d'âge (NAS)
Degré d'alcool: 41 % vol.
Contenance: 700 ml
Filtration à froid: Non
Colorant ajouté: Non

Pour qui ?

Pour ceux qui veulent découvrir un malt gallois doux, à la tourbe inhabituelle.

Accords mets

Fromage fumé
Welsh cakes
Pain d'épices au miel

Pourquoi j'ai choisi cela

J'aime utiliser le Celt comme premier pas vers la fumée. Il reste reconnaissable comme un Penderyn, doux et fruité, mais avec une couche fumée qui ne force jamais le ton. Je le sers à ceux qu'Islay intimide un peu, mais qui restent curieux.

Edwin — Mood4WhiskyPropriétaire & Ambassadeur du Whisky

Questions fréquentes

Le Penderyn Celt est-il très fumé ?

Légèrement fumé. La fumée provient d'une finition en fûts ayant contenu du whisky tourbé, qui pose un voile fumé léger sur le miel, les agrumes et la vanille. Avec 41 % vol. et une finale douce et asséchante, c'est une introduction accessible au whisky fumé.

Que sont les ex-peated quarter casks ?

De petits fûts ayant contenu du whisky tourbé. Comme le whisky a, dans un petit fût, un contact relativement important avec le bois, il absorbe assez vite les notes fumées restées dans le bois. Pour le Celt, cette étape suit un vieillissement en fûts ex-bourbon.

Quelle différence entre le Celt et le Gold Range Peated ?

Le Celt de la Dragon Range est le Penderyn fumé le plus doux : 41 % vol. et une fumée légère. Le Gold Range Peated, embouteillé à 46 % vol., offre plus de fumée et de profondeur, avec la douceur tropicale de Penderyn en arrière-plan. Commencez par le Celt et passez à l'autre si vous souhaitez plus de fumée.