Nez
Fruits tropicaux. Miel. Vanille.
Penderyn
Penderyn Gold Range Madeira
La finition en fût de madère est la marque de fabrique de Penderyn depuis sa création : un procédé de distillation unique et breveté, associé à des fûts de madère, confère à ce whisky sa douceur tropicale caractéristique.
€51,95
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 avis
- Expédition en Nederland
- Conseils personnalisés d'Edwin & Miriam
- 18+ · vérification d'âge à la livraison
Goût & caractère
M4W Compas de saveurs
Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.
Doux & FruitéPour des moments de calme et de détente
Profil aromatique
Bouche
Mangue. Caramel doux. Légèrement épicé.
Finale
Moyennement longue. Douce. Fraîche.
Caractéristiques
- Distillerie
- Penderyn Distillery
- Marque
- Penderyn
- Pays d'origine
- Pays de Galles
- Région
- Brecon Beacons
- Style de whisky
- Single malt gallois
- Type de fût
- Ex-bourbon, affinage en fûts de madère
- Durée de vieillissement
- Sans mention d'âge (NAS)
- Degré d'alcool
- 41 % vol.
- Contenance
- 700 ml
- Filtration à froid
- Non
- Colorant ajouté
- Non
Pour qui ?
Pour ceux qui veulent goûter le style emblématique de Penderyn : la marque qui a remis le pays de Galles sur la carte du whisky.
Accords mets
- Sorbet à la mangue
- Rochers à la noix de coco
- Crème dessert légère
Pourquoi j'ai choisi cela
C'est pour moi Penderyn dans sa forme la plus pure : la finition Madeira avec laquelle la marque a commencé. Il est doux, ensoleillé et un brin tropical, ce qui en fait un excellent apéritif. Je le conseille à ceux qui veulent d'abord comprendre ce qu'est le whisky gallois.
Questions fréquentes
Qu'a de particulier le procédé de distillation de Penderyn ?
Penderyn utilise son propre procédé de distillation breveté, qui donne un distillat léger et fruité. Associé à un vieillissement en fûts ex-bourbon et à une finition en fûts de Madeira, il crée la douceur tropicale qui fait la réputation de la marque. Ce Gold Range Madeira illustre le plus clairement ce style maison.
Qu'apporte un fût de Madeira au whisky ?
Des fruits tropicaux, du miel et une douce note de caramel. Le Madeira est un vin muté de l'île portugaise de Madère ; les fûts ayant contenu ce vin libèrent ces notes ensoleillées pendant la finition. Ce Penderyn figure donc dans Doux & Fruité de notre Boussole des saveurs.
Comment servir le Penderyn Madeira en apéritif ?
Pur, à température ambiante, dans un petit verre tulipe. À 41 % vol., il est assez doux pour se boire sans eau. Accompagnez-le d'une douceur légère, comme un sorbet à la mangue ou un macaron à la noix de coco, qui répondra joliment à son fruit tropical.
Terme inconnu ? Voir le Lexique du whisky M4W
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