Neus
Turfrook. Gedroogde kruiden. Vleugje citrus.
Bestel je vanuit het buitenland? Mood4Whisky levert alleen binnen Nederland. Whiskyglazen, karaffen en accessoires bestel je in heel Europa bij onze zusterwinkel Mood Company.
The English Whisky Co. (St. George's Distillery in Norfolk) was in 2006 de eerste Engelse whiskydistilleerderij in meer dan honderd jaar — een pioniersverhaal op zich. Deze Red Range Cask Strength Smoked, triple distilled, is een uitgesproken intense fles: onverdund op vatsterkte gebotteld, met een stevige laag turfrook.
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Rokerig & KrachtigVoor momenten die mogen blijven hangen
Turfrook. Gedroogde kruiden. Vleugje citrus.
Intense turfrook. Peper. Krachtig op vatsterkte, met een ondertoon van vanille.
Lang. Rokerig. Kruidig. Warm.
Voor wie houdt van pittige, rokerige cask strength whisky met een stevige, warmende afdronk.
Engelse whisky met turfrook én op vatsterkte: bij een proeverij zorgt deze fles steevast voor verbaasde gezichten, en dat bedoel ik positief. Ik schenk hem in kleine slokjes, met een pipet water binnen handbereik. Hij is voor de rookliefhebber die denkt dat alleen Islay dit kan.
Dat de whisky onverdund op vatsterkte is gebotteld, zonder dat er water is toegevoegd. Het alcoholpercentage verschilt daardoor per batch; het exacte percentage staat op het etiket. Proef eerst een klein slokje puur en voeg daarna druppelsgewijs water toe tot de rook en de kruiden in balans zijn.
Drie keer distilleren levert meestal een lichte, zuivere spirit op, terwijl geturfde whisky juist om kracht draait. Deze Red Range combineert die twee: een verfijnde, drievoudig gedistilleerde basis met een stevige laag turfrook, gerijpt op ex-bourbonvaten. In Schotland wordt single malt doorgaans twee keer gedistilleerd.
Bij St. George's Distillery in Norfolk, het huis van The English Whisky Co. Toen deze distilleerderij in 2006 begon, was het de eerste Engelse whiskydistilleerderij in meer dan honderd jaar. Inmiddels maakt ze zowel ongeturfde als geturfde single malts, zoals deze Red Range.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek