Penderyn Gold Range Peated

Le Gold Range Peated est une version plus intense du style tourbé de Penderyn : plus de fumée et de profondeur que le Celt de la Dragon Range, tout en conservant en arrière-plan la douceur tropicale de la marque.

€54,95

WebwinkelKeur 9,8 · 327 avis
Expédition en Nederland
Conseils personnalisés d'Edwin & Miriam
18+ · vérification d'âge à la livraison

Goût & caractère

M4W Compas de saveurs

Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.

Fumé & PuissantPour des moments qui doivent rester gravés

Doux Sec Lumière Rijk

Doux & Fruité

Plein & Doux

Épicé & Piquant

Fumé & Puissant

Profil aromatique

Nez

Fumée de tourbe. Fruits tropicaux. Sel marin.

Bouche

Fumé. Miel. Épicé.

Finale

Longue. Fumée. Douce puis asséchante.

Caractéristiques

Distillerie: Penderyn Distillery
Marque: Penderyn
Pays d'origine: Pays de Galles
Région: Brecon Beacons
Style de whisky: Single malt gallois, fumé grâce à un second vieillissement en fûts ex-tourbés
Type de fût: Fûts ex-bourbon, second vieillissement en fûts ayant contenu du whisky tourbé
Durée de vieillissement: Sans mention d'âge (NAS)
Degré d'alcool: 46 % vol.
Contenance: 700 ml
Filtration à froid: Non
Colorant ajouté: Non

Pour qui ?

Pour ceux qui recherchent plus de fumée que le Celt, sans renoncer à la signature tropicale de Penderyn.

Accords mets

Saumon fumé
Ananas grillé
Chocolat noir au sel marin

Pourquoi j'ai choisi cela

À ceux qui trouvent le Celt trop discret, je propose ce Gold Range Peated. Plus de fumée et plus de profondeur, tandis que la douceur typique de Penderyn reste présente en arrière-plan. J'aime le servir avec du saumon fumé lors d'un long repas d'été.

Edwin — Mood4WhiskyPropriétaire & Ambassadeur du Whisky

Questions fréquentes

D'où vient la fumée du Penderyn Gold Range Peated ?

D'un affinage en fûts ayant contenu du whisky tourbé. Après un vieillissement en fûts ex-bourbon, le whisky y absorbe la fumée de tourbe et une note saline. Le résultat est un single malt gallois nettement fumé, qui conserve pourtant ses fruits tropicaux et son miel.

Le Gold Range Peated convient-il si vous avez encore peu bu de whiskies fumés ?

Oui, même s'il est plus affirmé que le Celt. La fumée est bien présente, mais la douceur des fruits tropicaux et du miel l'équilibre. Pour commencer tout en douceur, choisissez d'abord le Celt de la Dragon Range, plus léger, puis passez à cette version à 46 % vol.

Quels mets servir avec le Penderyn Gold Range Peated ?

Le saumon fumé est un accord classique : fumée contre fumée, le gras du poisson faisant le lien. L'ananas grillé ou le chocolat noir au sel de mer fonctionnent aussi très bien, car ils soulignent le côté doux et salin du whisky. Servez-le pur, à température ambiante.