Nez
Sel marin. Miel. Fumée légère.
Isle of Harris
Isle of Harris The Hearach
The Hearach est la cuvée phare de The Isle of Harris Distillery et le fruit d'années de patience. Cette version (sans coffret) révèle la signature maritime et légèrement tourbée de la distillerie de Tarbert, sur l'île de Harris, dans les Hébrides extérieures.
€86,95
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 avis
- Expédition en Nederland
- Conseils personnalisés d'Edwin & Miriam
- 18+ · vérification d'âge à la livraison
Goût & caractère
M4W Compas de saveurs
Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.
Épicé & PiquantPour des moments d'aventure et de curiosité
Profil aromatique
Bouche
Maritime. Tourbe douce. Agrumes.
Finale
Moyennement longue. Saline. Épicée.
Caractéristiques
- Distillerie
- Isle of Harris Distillery
- Marque
- The Hearach / Isle of Harris
- Pays d'origine
- Écosse
- Région
- Hébrides extérieures (Isle of Harris)
- Style de whisky
- Single malt des îles, légèrement tourbé
- Type de fût
- Fûts de bourbon et de xérès
- Durée de vieillissement
- Sans mention d'âge (NAS)
- Degré d'alcool
- 46 % vol.
- Contenance
- 700 ml (sans coffret)
- Filtration à froid
- Non
- Colorant ajouté
- Non
Pour qui ?
Pour ceux qui veulent goûter la cuvée phare d'une jeune distillerie des Hébrides extérieures.
Accords mets
- Huîtres fraîches
- Saumon fumé
- Caramel au sel marin
Pourquoi j'ai choisi cela
Pour moi, The Hearach, ce sont les Hébrides extérieures en bouteille : sel marin, miel et une touche de fumée, sans excès. C'est la cuvée phare d'une jeune distillerie qui y a consacré des années de patience, et cela se goûte. Je le sers de préférence avec des huîtres fraîches.
Questions fréquentes
The Hearach est-il très fumé ?
Légèrement fumé. The Hearach est légèrement tourbé : la fumée joue un rôle d'appui aux côtés du sel marin, du miel et des agrumes. Il se situe dans notre quadrant Épicé & Vif, et non dans Fumé & Puissant. Si vous avez peu d'expérience avec la tourbe, cette bouteille permet de découvrir en douceur un style marin et légèrement fumé.
Quelle différence entre The Hearach et l'édition First Fill Oloroso ?
The Hearach vieillit dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry ; il est léger et marin, avec sel marin, miel et une fumée légère. L'édition First Fill Oloroso a vieilli en fûts de sherry oloroso de premier remplissage ; elle est plus ample, avec fruits secs, clou de girofle et une finale salée-sucrée. Les deux sont embouteillés à 46 %, sans filtration à froid ni colorant.
Ce Hearach est-il livré avec un coffret ?
Non, il s'agit de la version sans coffret : 700 ml de The Hearach à 46 %, non filtré à froid et sans colorant ajouté. Pour votre propre plaisir, c'est un choix pratique. Si vous souhaitez l'offrir, vous pouvez l'associer à l'un de nos verres à whisky pour un cadeau personnel.
Terme inconnu ? Voir le Lexique du whisky M4W
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