Duncan Taylor Premium Laphroaig 18 YO 2004

Laphroaig heeft geen introductie nodig voor de liefhebber van intens rokerige whisky: de Islay-distilleerderij staat bekend om zijn medicinale, bijna jodiumachtige rookkarakter, mede dankzij mout uit de eigen vloermouterij en turf uit de eigen veengronden. Deze 18 jaar oude single cask komt uit de Premium-reeks van Duncan Taylor — een van de topreeksen van deze onafhankelijke bottelaar. Het vat is ongefilterd en zonder toegevoegde kleurstof op cask strength gebotteld.

€539,00

WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
Verzending binnen Nederland
Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
18+ · leeftijdscheck bij aflevering

Smaak & karakter

M4W Smaakkompas

Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.

Rokerig & KrachtigVoor momenten die mogen blijven hangen

Zoet Droog Licht Rijk

Zacht & Fruitig Vol & Zoet Kruidig & Pittig Rokerig & Krachtig

Smaakprofiel

Neus

Lang, rokerig en zilt, met een blijvende turfachtige warmte.

Specificaties

Distilleerderij: Laphroaig Distillery
Merk: Duncan Taylor (Premium-reeks)
Land van oorsprong: Schotland
Regio: Islay
Whiskystijl: Single Malt Scotch Whisky
Vattype: Single cask
Rijpingsduur: 18 jaar (gedistilleerd 2004)
Alcoholpercentage: Cask strength
Inhoud: 70 cl
Gekoeld gefilterd: Nee
Kleurstof toegevoegd: Nee

Voor wie?

Voor de doorgewinterde Islay-liefhebber die op zoek is naar een zeldzame, oudere single cask Laphroaig met alle rokerige intensiteit die het merk beroemd heeft gemaakt.

Food pairing

Uitstekend bij gerookte zalm, oesters of een stevige blauwaderkaas.

Waarom ik deze koos

Laphroaig ken ik als ruig en medicinaal, maar achttien jaar in één vat heeft daar iets diepers van gemaakt. De jodium en turf zijn er nog volop, alleen rustiger en complexer, met gedroogd fruit eronder. Deze fles bewaar ik voor Islay-liefhebbers die denken dat ze alles al hebben geproefd.

Edwin — Mood4WhiskyEigenaar & Whisky Ambassador

Veelgestelde vragen

Hoe verschilt deze 18-jarige van een jongere Laphroaig?

Achttien jaar rijping heeft de ruige jeugdigheid van Laphroaig getemperd. De medicinale turfrook en jodium zijn er nog volop, maar het geheel is dieper en complexer, met gedroogd fruit, warme kruidigheid en een zachte zoetheid. In ons assortiment vind je ook een jongere Laphroaig van Living Souls (11 jaar) om naast deze te proeven.

Wat betekent de Premium-reeks bij Duncan Taylor?

De Premium-reeks is een van de topreeksen van onafhankelijk bottelaar Duncan Taylor, met zorgvuldig geselecteerde vaten. In dit geval gaat het om een single cask Laphroaig uit 2004. Het vat is op vatsterkte gebotteld, zonder koelfiltratie en zonder toegevoegde kleurstof, zodat je de whisky proeft zoals hij uit het vat kwam.

Hoe drink je een rokerige whisky op vatsterkte zoals deze?

Klein en geduldig. Schenk een bodempje in een tulpglas, ruik voorzichtig en neem een klein slokje puur. Voeg daarna een paar druppels water toe: de rook wordt zachter en het gedroogde fruit en de zilte tonen komen naar voren. Het exacte percentage staat op het etiket. IJs raden we af, omdat dat de complexiteit dempt.