Nez
Raisin blanc. Fleurs. Miel.
Silkie
Silkie The Legendary Silkie Armagnac Cask
Cette édition de The Legendary Silkie est affinée en fûts d'armagnac — l'eau-de-vie de raisin française ajoute une touche florale et vineuse à la signature familière de Silkie, faite de miel et de pomme.
€62,95
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 avis
- Expédition en Nederland
- Conseils personnalisés d'Edwin & Miriam
- 18+ · vérification d'âge à la livraison
Goût & caractère
M4W Compas de saveurs
Notre boussole des saveurs divise le whisky en quatre zones de goût. Le point indique où se trouve cette bouteille.
Doux & FruitéPour des moments de calme et de détente
Profil aromatique
Bouche
Fruits tendres. Vanille. Légère note de raisin.
Finale
Moyennement longue. Florale. Fraîche.
Caractéristiques
- Distillerie
- Sliabh Liag Distillers
- Marque
- Silkie
- Pays d'origine
- Irlande
- Région
- Donegal
- Style de whisky
- Blended Irish whiskey, finition en fût d'armagnac
- Type de fût
- Ex-bourbon, affinage en fûts d'armagnac
- Durée de vieillissement
- Sans mention d'âge (NAS)
- Degré d'alcool
- 46 % vol.
- Contenance
- 700 ml
- Filtration à froid
- Non précisé par le producteur
- Colorant ajouté
- Non précisé par le producteur
Pour qui ?
Pour ceux qui recherchent une finition armagnac florale et originale dans un whiskey irlandais accessible.
Accords mets
- Tarte aux raisins
- Fromage frais doux
- Chocolat blanc
Pourquoi j'ai choisi cela
On voit rarement un whiskey irlandais affiné en fûts d'Armagnac, et cet accent français le rend plus léger et plus floral qu'on ne l'imagine. Je le conseille pour un apéritif d'été entre amis. Pour ceux qui connaissent déjà le Legendary classique, c'est un joli pas de côté.
Questions fréquentes
Qu'apporte un fût d'Armagnac à ce Silkie ?
Une couche florale aux arômes de raisin blanc, posée sur le miel et la pomme habituels. L'Armagnac est une eau-de-vie de vin française ; après un vieillissement en ex-bourbon, le whiskey est affiné dans des fûts ayant contenu de l'Armagnac. Cette version figure donc dans Doux & Fruité de notre Boussole des saveurs.
Comment l'Armagnac Cask se situe-t-il par rapport au Legendary Silkie classique ?
Il repose sur le même blended Irish whiskey, mais avec une finition supplémentaire en fûts d'Armagnac et une mise en bouteille à 46 % vol. au lieu de 40 % vol. Il est ainsi plus floral, plus frais et un peu plus ample. Le Legendary classique est plus rond et plus miellé, et figure dans Riche & Doux.
The Legendary Silkie Armagnac Cask convient-il en apéritif ?
Oui, son nez floral et sa finale fraîche s'y prêtent très bien. Servez une petite dose pure, à température ambiante, dans un verre tulipe, ou avec un seul glaçon par temps chaud. Un fromage frais doux ou une part de tarte aux raisins l'accompagnent agréablement.
Terme inconnu ? Voir le Lexique du whisky M4W
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